Nur vegetarisch - vegane und vegetarische Rezepte

Auberginenröllchen mit Walnussfüllung – Orientalisch, vegan & aromatisch

Auberginenröllchen mit Walnussfüllung – vegan & aromatisch

Auberginenröllchen mit Walnussfüllung sind eine raffinierte Spezialität der orientalischen Küche und überzeugen mit ihrem intensiven Geschmack und ihrer eleganten Präsentation. Zart gegrillte Auberginenscheiben werden mit einer aromatischen Mischung aus Walnüssen, Knoblauch, Zitrone und frischen Kräutern …

Gegrillter Halloumi mit Kräutern – Knusprig, schnell & mediterran

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Gegrillter Halloumi mit Kräutern – Knusprig, schnell & mediterran

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Gegrillter Halloumi mit Kräutern ist ein einfaches und unglaublich aromatisches Gericht, das perfekt zur mediterranen Küche passt. Der salzige Käse wird außen goldbraun und knusprig gegrillt, während er innen angenehm weich bleibt. Verfeinert mit Olivenöl, …

Stangenbohnen mit Olivenöl – Orientalisch, gesund & einfach zubereitet

Schnelle Rezepte Vegane Vorspeise Vorspeise

Stangenbohnen mit Olivenöl – gesund & einfach zubereitet

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Stangenbohnen mit Olivenöl sind ein klassisches, leichtes Gericht aus der orientalischen Küche, das durch seine Einfachheit und seinen intensiven Geschmack überzeugt. Zarte grüne Bohnen werden mit aromatischem Knoblauch, hochwertigem Olivenöl und frischem Zitronensaft verfeinert. Das …

Spinat Mezze mit Knoblauch – Orientalisch, gesund & schnell gemacht

Schnelle Rezepte Vegane Vorspeise Vorspeise

Spinat Mezze mit Knoblauch – gesund & schnell gemacht

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Spinat Mezze mit Knoblauch ist ein klassisches Gericht der orientalischen Küche und überzeugt durch seinen intensiven Geschmack bei gleichzeitig einfacher Zubereitung. Frischer Spinat wird mit aromatischem Knoblauch, Zwiebeln und Olivenöl sanft angebraten und mit einem …

Gegrillte Zucchini mit Zitronensaft – Schnell, leicht & mediterran

Schnelle Rezepte Vegane Vorspeise Vorspeise

Gegrillte Zucchini mit Zitronensaft – Schnell, leicht & mediterran

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Gegrillte Zucchini mit Zitronensaft sind ein einfaches und unglaublich aromatisches Gericht, das perfekt in die leichte mediterrane Küche passt. Die Kombination aus zart gegrillten Zucchinischeiben, frischem Knoblauch, hochwertigem Olivenöl und einem Spritzer Zitrone sorgt für …

Foul Medammes – Orientalischer Dicke-Bohnen-Dip wie im Nahen Osten

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Foul Medammes – Orientalischer Bohnen-Dip wie im Nahen Osten

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Foul Medammes ist ein traditionelles Gericht aus dem Nahen Osten und zählt zu den beliebtesten Frühstücks- und Street-Food-Spezialitäten in Ländern wie Ägypten, Libanon und Palästina. Die Kombination aus zarten Saubohnen, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und Kreuzkümmel …

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