vegane und vegetarische Rezepte

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Neuste Rezepte

Gefüllter Weißkohl mit Reis und Kräutern pinit Gemischt Glutenfrei Kids Laktosefrei Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Gefüllter Weißkohl mit Reis und Kräutern

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Zart Gefüllter Weißkohl mit aromatischer Reisfüllung, frischer Petersilie, Tomaten und feinen Gewürzen. Durch das vorherige Einweichen des Reises gart die Füllung gleichmäßig und bleibt besonders locker.

1 Std. 20 Min. Mittelschwer
Zucchini-Eitopf mit Joghurt-Minz-Sauce pinit Gemischt Glutenfrei Kids Kohlenhydratarm Proteinreich Vegetarisch Zuckerfrei

Zucchini-Eitopf mit Joghurt-Minz-Sauce

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Ein klassisches orientalisches Zucchini-Eitopf aus zarten Zucchini in cremiger, warmer Joghurtsauce mit Knoblauch und Minze. Mild, aromatisch und perfekt zu Basmatireis.

45 Min. Anfänger
Linsen-Eintopf mit Gemüse und orientalischen Gewürzen pinit Gemischt Glutenfrei Kids Laktosefrei Proteinreich Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Linseneintopf mit Gemüse und orientalischen Gewürzen

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Dieser herzhafte Linseneintopf kombiniert braune Linsen mit klassischem Wurzelgemüse und aromatischen Gewürzen. Durch das langsame Köcheln entwickeln sich Tiefe und Wärme im Geschmack, während das Gemüse weich wird und dem Eintopf natürliche Süße verleiht.

50 Min. Anfänger
Kichererbsen-Fatteh mit knusprigem Brot und Tahini-Sauce pinit Gemischt Laktosefrei Proteinreich Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Kichererbsen-Fatteh mit knusprigem Brot und Tahini-Sauce

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Kichererbsen-Fatteh ist ein klassisches orientalisches Gericht, das durch seine perfekte Kombination aus knusprigem Brot, würzigen Kichererbsen und cremiger Tahini-Joghurt-Sauce überzeugt. Dieses einfache, aber unglaublich aromatische Rezept bringt authentische Aromen aus der nahöstlichen Küche direkt auf …

35 Min. Anfänger
Couscous mit Gemüse und Tomaten-Kräutersauce pinit Gemischt Kids Laktosefrei Vegetarisch Zuckerfrei

Couscous mit Gemüse und Tomaten-Kräutersauce

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Locker gedämpfter Couscous wird separat zubereitet und gemeinsam mit aromatischem Gemüse in einer würzigen Tomaten-Kräutersauce serviert. Durch die getrennte Zubereitung bleibt der Couscous luftig, während das Gemüse in der Sauce weich gart und intensive Aromen …

45 Min. Anfänger
Reis mit Gemüse, Nüssen und Rosinen – Ouzi pinit Gemischt Glutenfrei Kids Laktosefrei Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Reis mit Gemüse, Nüssen und Rosinen – Ouzi

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Dieser aromatische Ouzi-Reis wird mit buntem Gemüse, orientalischen Gewürzen und feinen Aromen von Zimt und Kurkuma zubereitet. Die Kombination aus lockerem Reis, süßen Rosinen und gerösteten Nüssen verleiht dem Gericht Tiefe und einen festlichen Charakter.

55 Min. Anfänger

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