Nur vegetarisch - Seite 181 von 223 - vegane und vegetarische Rezepte

Libanesischer Fattoush mit knusprigem Brot

Libanesischer Fattoush mit knusprigem Brot

Fattoush ist einer der bekanntesten und beliebtesten Salate der libanesischen Küche. Der Salat besteht aus einer bunten Mischung frischen Gemüses – darunter Tomaten, Gurken, Radieschen, Salatblätter und Frühlingszwiebeln – kombiniert mit knusprig geröstetem Brot. Traditionell …

Gebratene Auberginen-Salat mit Knoblauch, Petersilie, Zwiebeln und Tomaten

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Gebratene Auberginen-Salat mit Zwiebeln und Tomaten

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Dieser gebratene Auberginen-Salat verbindet orientalische Aromen mit frischen, mediterranen Zutaten. Die Kombination aus zarten gebratenen Auberginen, frischem Knoblauch, Petersilie, fein gehackten Zwiebeln und saftig gehackten Tomaten verleiht dem Salat eine ausgewogene Mischung aus Säure, Frische …

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Babyspinat-Salat mit Walnüssen und Käse

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Dieser Babyspinat-Salat mit Walnüssen und Käse ist ein einfacher, aber äußerst aromatischer Salat, der perfekt in die mediterran-orientalische Küche passt. Der frische Babyspinat bringt eine milde, zarte Basis, die hervorragend mit dem crunchigen Biss der …

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Couscous-Salat mit Kichererbsen

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Der Couscous-Salat mit Kichererbsen ist ein unkompliziertes, sättigendes und aromatisches Gericht, das perfekt in die orientalische Küche passt. Der fluffige Couscous verbindet sich ideal mit den proteinhaltigen Kichererbsen, frischen Tomaten, Gurken und Kräutern. Das Zitronen-Olivenöl-Dressing …

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Türkischer Bulgursalat – Kisir

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Kisir, der traditionelle türkische Bulgursalat, ist eines der beliebtesten Rezepte der türkischen Küche. Er ist würzig, frisch, sättigend und unglaublich vielseitig. Der feine Bulgur wird mit heißem Wasser oder mit einer Mischung aus Öl und …

Karotten-Salat mit Kreuzkümmel und Zitronensaft

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Karotten-Salat mit Kreuzkümmel und Zitronensaft

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Der Karotten-Salat mit Kreuzkümmel und Zitronensaft ist ein einfacher, aber unglaublich aromatischer orientalischer Salat. Die natürlich süßen, frisch geriebenen Karotten harmonieren perfekt mit der warmen Note von Kreuzkümmel und der erfrischenden Säure des Zitronensafts. Olivenöl …

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