vegane und vegetarische Rezepte

Hol dir die neusten Rezepttipps!

Neuste Rezepte

Aloo Baingan – Kartoffel-Auberginen-Pfanne pinit Gemischt Glutenfrei Laktosefrei Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Aloo Baingan – Kartoffel-Auberginen-Pfanne

Kommentar hinterlassen

Aloo Baingan ist ein klassisches nordindisches Gericht, das Kartoffeln und Auberginen in einer würzigen, aromatischen Masala vereint. Das Gericht ist leicht, herzhaft und perfekt für ein schnelles vegetarisches Alltagsessen. Die Kombination aus weichen Auberginen und …

40 Min. Anfänger
pinit Gemischt Kohlenhydratarm Laktosefrei Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Bhindi Masala – Okraschoten in Tomaten-Zwiebel-Masala

Kommentar hinterlassen

Bhindi Masala ist ein beliebtes nordindisches Gericht aus gebratener Okra, die mit einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Masala kombiniert wird. Das Gericht ist aromatisch, leicht und perfekt für ein schnelles Alltagsessen. Okra bleibt leicht bissfest, während die Masala …

40 Min. Anfänger
Tomaten Chutney – Rezept (Tamatar Chutney) pinit Gemischt Glutenfrei Kohlenhydratarm Laktosefrei Vegan Vegetarisch

Tomaten Chutney – Rezept (Tamatar Chutney)

Kommentar hinterlassen

Dieses würzige Tomato Chutney ist ein südindischer Klassiker und passt perfekt zu Dosa, Idli, Uttapam oder auch als Dip zu Snacks. Die Kombination aus Tomaten, Knoblauch, Chili und leicht angerösteten Gewürzen verleiht dem Chutney ein …

15 Min. Anfänger
Coconut Chutney – Mildes Kokosnuss-Chutney pinit Glutenfrei Kalt Laktosefrei Proteinreich Vegetarisch

Coconut Chutney – Mildes Kokosnuss-Chutney

Kommentar hinterlassen

Coconut Chutney ist ein Klassiker der südindischen Küche und wird traditionell zu Idli, Dosa, Vada und vielen Frühstücksgerichten serviert. Es ist mild, cremig, frisch und lässt sich in wenigen Minuten zubereiten. Die Kombination aus Kokosnuss, …

15 Min. Anfänger
Tamarind Chutney – Rezept (Imli Chutney) pinit Glutenfrei Laktosefrei Proteinreich Vegan Vegetarisch

Tamarind Chutney – Rezept (Imli Chutney)

Kommentar hinterlassen

Dieses Tamarind Chutney – auch bekannt als Imli Chutney – ist eine der wichtigsten süß-säuerlichen Soßen der indischen Küche. Es begleitet beliebte Snacks wie Samosa, Pakora, Dahi Puri oder Bhel Puri und verleiht ihnen eine …

15 Min. Anfänger
Mint Chutney – Rezept (Pudina Chutney) pinit Gemischt Glutenfrei Kalt Kohlenhydratarm Laktosefrei Vegan Vegetarisch

Mint Chutney – Rezept (Pudina Chutney)

Kommentar hinterlassen

Dieses klassische Mint Chutney gehört zu den frischesten und vielseitigsten Dips der indischen Küche. Die Kombination aus Minze, Koriander, Zitrone und leichter Schärfe macht es perfekt zu Snacks wie Samosa, Pakora, Paneer Tikka oder auch …

5 Min. Anfänger

Rezepte nach Kategorien durchsuchen

Rezeptindex

Hauptspeise

Weitere Rezepte

Bowls

Smoothies

Vegane Dips

Sandwiches

Pizza

Nudeln

Heiße Getränke

Frühstück

Vegane Getänke

Suppen

Vegane Desserts