Batata Harra – Würzige Kartoffel-Pfanne ist ein klassisches Gericht der orientalischen Küche und besonders im Libanon sehr beliebt. Die würzigen Kartoffelwürfel werden außen knusprig gebraten und mit Knoblauch, Chili, Zitronensaft und frischen Kräutern verfeinert. Das …
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