vegane und vegetarische Rezepte

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Neuste Rezepte

Vegane Schoko-Trüffel mit Erdnussbutter pinit Gemischt Glutenfrei Kalt Kids Kohlenhydratarm Laktosefrei Vegetarisch Zuckerfrei

Vegane Schoko-Trüffel mit Erdnussbutter

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Diese veganen Schoko-Trüffel mit Erdnussbutter sind kleine, intensive Genussmomente, die mit nur wenigen Zutaten auskommen und trotzdem unglaublich reichhaltig schmecken. Die Kombination aus dunkler Schokolade, Erdnussbutter und einem Hauch Ahornsirup sorgt für eine cremige, zartschmelzende …

10 Min. Anfänger
Veganer Pistazien-Milchshake mit Rosenwasser pinit Gemischt Glutenfrei Kids Kohlenhydratarm Laktosefrei Proteinreich Vegan Vegetarisch

Veganer Pistazien-Milchshake mit Rosenwasser

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Dieser vegane Pistazien-Milchshake mit Rosenwasser ist ein cremiger, aromatischer Drink, der orientalische Aromen mit moderner Leichtigkeit verbindet. Die Kombination aus gerösteten Pistazien, pflanzlicher Milch und einem Hauch Rosenwasser verleiht diesem Shake eine elegante, luxuriöse Note, …

5 Min. Anfänger
Rasam Dal Rezept pinit Glutenfrei Kohlenhydratarm Laktosefrei Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Rasam Dal Rezept

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Rasam ist eine leichte, aromatische südindische Suppe, die für ihre Kombination aus Schärfe, Säure und intensiven Gewürzen bekannt ist. Mit Tomaten, Tamarinde, Pfeffer, Kreuzkümmel und Knoblauch entsteht ein wärmendes, belebendes Gericht, das häufig bei Erkältungen …

30 Min. Anfänger
Sambar – Südindischer Linseneintopf mit Gemüse pinit Glutenfrei Kohlenhydratarm Laktosefrei Proteinreich Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Sambar – Südindischer Linseneintopf mit Gemüse

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Sambar ist ein traditioneller südindischer Linseneintopf, der Toor Dal mit verschiedenem Gemüse, Tamarinde und einer aromatischen Gewürzmischung vereint. Dieses Gericht ist herzhaft, leicht säuerlich und vollgepackt mit Nährstoffen. Sambar wird klassisch zu Reis, Idli oder …

55 Min.
Toor Dal Fry – Milder Eintopf aus Taubenerbsen pinit Gemischt Kohlenhydratarm Laktosefrei Proteinreich Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Toor Dal Fry – Milder Eintopf aus Taubenerbsen

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Toor Dal Fry ist ein mildes, aromatisches Linsengericht aus Taubenerbsen (Toor Dal), das in der indischen Küche besonders beliebt ist. Die Linsen werden weich gekocht und anschließend mit einer würzigen Masala-Basis aus Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, …

45 Min. Anfänger
Chana Dal – Nussiges Kichererbsen-Linsendal pinit Gemischt Glutenfrei Laktosefrei Proteinreich Vegan Vegetarisch

Chana Dal – Nussiges Kichererbsen-Linsendal

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Chana Dal ist ein klassisches nordindisches Gericht aus halbierten Kichererbsenlinsen. Es hat eine leicht nussige Note, eine feste, aber cremige Konsistenz und ist besonders reichhaltig an Protein und Ballaststoffen. Dank aromatischer Gewürze wie Kreuzkümmel, Ingwer, …

1 Stunde Anfänger

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