Nur vegetarisch

Dal Palak ist ein Klassiker der nordindischen Küche und kombiniert cremige Linsen mit frischem Spinat. Dieses Gericht ist besonders nahrhaft, reich an Eisen, Eiweiß und Ballaststoffen und gleichzeitig angenehm leicht. Mit Knoblauch, Ingwer, Kreuzkümmel und …

Moong Dal ist eines der leichtesten und am einfachsten verdaulichen Dal-Gerichte der indischen Küche. Es wird aus gelben Mungbohnen zubereitet, die mild, cremig und sehr proteinreich sind. Dieses Dal eignet sich perfekt für ein leichtes …