Gesundheit

Einleitung Ein erhöhter Cholesterinspiegel gilt als einer der wichtigsten Risikofaktoren für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Viele Menschen greifen zu Medikamenten, um ihre Werte zu senken. Dabei kann bereits die Ernährung einen entscheidenden Beitrag leisten. Eine vegetarische Ernährung bietet …

Einleitung Schwangerschaftsdiabetes ist eine Form von Diabetes, die erstmals während der Schwangerschaft auftritt. Sie betrifft etwa 5–10 % aller Schwangeren und kann sowohl für die Mutter als auch für das Kind Risiken bergen. Eine ausgewogene …

Einleitung Ein stabiler Blutzuckerspiegel ist besonders für Diabetiker von großer Bedeutung. Die Ernährung spielt dabei eine Schlüsselrolle, da sie direkten Einfluss auf den Zuckerstoffwechsel hat. Eine vegetarische Ernährung, reich an Ballaststoffen und pflanzlichen Nährstoffen, kann …

Einleitung Depressionen gehören zu den häufigsten psychischen Erkrankungen weltweit. Neben genetischen und psychosozialen Faktoren spielt auch die Ernährung eine wichtige Rolle für das seelische Wohlbefinden. Eine vegetarische Ernährung, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, …

Einleitung Die Schilddrüse ist ein zentrales Organ für den Stoffwechsel und die Hormonproduktion. Damit sie optimal funktioniert, benötigt sie ausreichend Jod. In einer vegetarischen Ernährung kann die Jodversorgung jedoch eine Herausforderung darstellen, da viele klassische …

Einleitung Allergien nehmen weltweit zu und belasten viele Menschen im Alltag. Neben genetischen Faktoren spielt auch die Ernährung eine Rolle bei der Ausprägung und Linderung von Symptomen. Eine vegetarische Ernährung, reich an Antioxidantien und entzündungshemmenden …