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Auberginen-Reisauflauf mit Zimt und Nüssen pinit Gemischt Glutenfrei Kids Laktosefrei Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Auberginen-Reisauflauf mit Zimt und Nüssen

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Ein aromatischer Reisauflauf mit goldbraun gebratenen Auberginen, feinem Zimt und gerösteten Nüssen. Dieses Gericht verbindet süßliche und herzhafte Noten zu einer orientalischen Spezialität.

1 Std. Mittelschwer
Beans Poriyal – Südindisches Bohnen-Pfanne pinit Glutenfrei Kids Kohlenhydratarm Laktosefrei Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Beans Poriyal – Südindisches Bohnen-Pfanne

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Dieses klassische südindische Gericht Beans Poriyal überzeugt durch seine Einfachheit und den intensiven Geschmack natürlicher Zutaten. Zarte grüne Bohnen werden mit aromatischen Gewürzen, Senfkörnern und Kreuzkümmel schonend angebraten und anschließend mit feinen Kokosraspeln verfeinert. Das …

20 Min. Anfänger
Würziges Paneer Capsicum Stir Fry pinit Gemischt Glutenfrei Kids Kohlenhydratarm Proteinreich Vegetarisch Zuckerfrei

Würziges Paneer Capsicum Stir Fry

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Dieses würzige Paneer Capsicum Stir Fry ist ein schnelles und aromatisches Gericht aus der indischen Küche, das perfekt für stressige Tage geeignet ist. Zarter Paneer wird zusammen mit knackiger Paprika und ausgewählten Gewürzen in der …

20 Min. Anfänger
Karela Sabzi – Bittermelonen-Gemüsepfanne, herzhaft und traditionell pinit Gemischt Glutenfrei Kohlenhydratarm Laktosefrei Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Karela Sabzi – Bittermelonen-Gemüsepfanne

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Karela Sabzi ist ein traditionelles nordindisches Gericht aus Bittermelone (Karela). Trotz ihres charakteristischen bitteren Geschmacks ist sie unglaublich gesund und wird mit Zwiebeln, Gewürzen und etwas Säure zu einem aromatischen, herzhaften Gemüsegericht verarbeitet. Perfekt für …

35 Min. Anfänger
Aloo Methi – Kartoffeln mit frischem Bockshornklee pinit Gemischt Glutenfrei Kohlenhydratarm Laktosefrei Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Aloo Methi – Kartoffeln mit frischem Bockshornklee

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Aloo Methi ist ein klassisches nordindisches Gericht, das Kartoffeln mit frischem Bockshornklee (Methi) kombiniert. Das Aroma des Bockshornklees verleiht dem Gericht eine leicht bittere, zugleich warme und sehr aromatische Note. Dieses Gericht ist einfach, gesund, …

30 Min. Anfänger
Vegetable Kofta – Gemüse-Kofta in cremiger Sauce pinit Gemischt Glutenfrei Kids Kohlenhydratarm Laktosefrei Proteinreich Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Vegetable Kofta – Gemüse-Kofta in cremiger Sauce

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Diese aromatischen Gemüse-Kofta sind eine wunderbare vegetarische Alternative zum klassischen indischen Gericht. Die Kombination aus zarten Kartoffeln, frischem Gemüse und orientalischen Gewürzen sorgt für eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Textur. Die knusprig angebratenen Bällchen …

55 Min. Anfänger

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