Sesam-Käse-Stangen sind ein herrlich knuspriges, aromatisches und vielseitiges vegetarisches Gebäck, das sich perfekt für Snacks, Buffets, Partys oder als schnelle Beilage eignet. Die Kombination aus herzhaftem Käse, goldbraunem Sesam und einem zarten, knusprigen Teig macht diese Stangen zu einem echten Klassiker. Mit fertigem Blätterteig oder Pizzateig gelingen sie im Handumdrehen und sind ideal für alle, die ein schnelles, aber beeindruckendes Gebäck suchen.
Der Käse schmilzt beim Backen und verbindet sich mit den gerösteten Sesamsamen zu einer intensiven, nussig-würzigen Geschmackskombination. Je nach Vorliebe kann man Gouda, Mozzarella, Parmesan oder eine Mischung verwenden. Gewürze wie Oregano, Knoblauchpulver oder Schwarzkümmel geben zusätzlichen Geschmack und lassen die Stangen mediterran oder orientalisch wirken.
Sesam-Käse-Stangen – Knuspriges vegetarisches Gebäck
Beschreibung
Goldbraune, knusprige Stangen aus Teig, Käse und Sesam – perfekt für jeden Anlass.
Zutaten:
Zubereitung
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Backofen auf 200 °C vorheizen.
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Teig ausrollen, mit Ei oder Milch bestreichen.
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Käse gleichmäßig darauf verteilen.
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Sesam und Gewürze darüberstreuen.
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Teig in Streifen schneiden, leicht eindrehen.
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Auf ein Backblech legen und 12–15 Minuten goldbraun backen.
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Warm oder kalt servieren.
Nährwertangaben
- Menge pro Portion
- Kalorien 140kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 7g11%
- Gesamte Kohlenhydrate 14g5%
- Ballaststoffe 1g4%
- Eiweiß 5g10%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Schwarzkümmel für orientalisches Aroma.
- Parmesan für kräftigeren Geschmack.
- Perfekt zum Einfrieren – einfach wieder aufbacken.
- Mit Chili für eine scharfe Version.
