Nur vegetarisch - vegane und vegetarische Rezepte

Okraschoten mit Knoblauch-Tomatensoße (Bamya)

November 19, 2025November 17, 2025Kommentar hinterlassen

Okraschoten – im Arabischen „Bamya“ – gehören zu den beliebtesten orientalischen Gemüsesorten und eignen sich perfekt für leichte, vegetarische Hauptgerichte. In dieser Version werden die Okraschoten in einer frischen Tomaten-Knoblauch-Soße geschmort, die durch Zitrone und …

Linsen mit Reis – Mujaddara-Rezept

November 19, 2025November 17, 2025Kommentar hinterlassen

Mujaddara mit Reis ist eines der beliebtesten Levante-Gerichte und kombiniert einfache Zutaten zu einem nahrhaften, aromatischen und veganen Hauptgericht. Die Mischung aus braunen Linsen und Reis liefert hochwertiges pflanzliches Eiweiß, viele Ballaststoffe und komplexe Kohlenhydrate, …

Hauptspeise Vegane Hauptspeise

Couscous mit Gemüse – Nordafrikanisches Hauptgericht

November 19, 2025November 17, 2025Kommentar hinterlassen

Couscous mit Gemüse ist eines der beliebtesten nordafrikanischen Gerichte und eignet sich perfekt für ein leichtes, vegetarisches Hauptgericht voller Aromen. Das Grundprinzip ist einfach: feiner, luftiger Couscous trifft auf buntes, aromatisch gewürztes Gemüse. Dieses Rezept …

Vegetarische Thai-Gemüsepfanne mit Kokosmilch

Hauptspeise Schnelle Rezepte Vegane Hauptspeise

Vegetarische Thai-Gemüsepfanne mit Kokosmilch

November 19, 2025November 17, 2025Kommentar hinterlassen

Diese vegetarische Thai-Gemüsepfanne mit Kokosmilch ist ein aromatisches, cremiges Hauptgericht, das voller frischer asiatischer Aromen steckt. Das Rezept vereint buntes Gemüse, duftenden Knoblauch, Ingwer und eine würzige Kokosmilchsoße, die typisch für die thailändische Küche ist. …

Heiße Schokolade mit Zartbitterschokolade

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Heiße Schokolade mit Zartbitterschokolade

November 19, 2025November 16, 2025Kommentar hinterlassen

Heiße Schokolade ist eines der beliebtesten Wintergetränke – ein klassischer Wohlfühlgenuss, der Wärme, Geborgenheit und puren Geschmack in einem einzigen Becher vereint. In dieser Rezeptversion verwenden wir keine Instant-Mischungen, sondern echte Zartbitterschokolade, die zusammen mit …

Getränke Heiße Getränke Vegane Getränke Vegane heiße Getränke

Ingwer-Tee mit Honig & Zitronen

November 19, 2025November 16, 2025Kommentar hinterlassen

Ingwer-Tee mit Honig & Zitronen ist ein echter Klassiker unter den Wintergetränken – wohltuend, erfrischend. Er ist ideal, um Körper und Geist zu stärken. Dieses einfache, natürliche Getränk kombiniert die Vitamin-C-Power der Zitrone mit der …