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Paneer Bhurji – Zerdrückter Paneer mit Gemüse und Masala pinit Gemischt Glutenfrei Kids Kohlenhydratarm Proteinreich Vegetarisch Zuckerfrei

Paneer Bhurji – Zerdrückter Paneer mit Gemüse und Masala

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Paneer Bhurji ist ein beliebtes nordindisches Gericht, bei dem zerdrückter Paneer mit Gewürzen, Tomaten, Paprika und Zwiebeln angebraten wird. Es ist schnell, proteinreich, würzig und perfekt für Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Die Textur ähnelt Rührei …

25 Min. Anfänger
Gobi Masala – Blumenkohlcurry mit aromatischen Gewürzen pinit Gemischt Glutenfrei Kohlenhydratarm Laktosefrei Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Gobi Masala – Blumenkohlcurry mit aromatischen Gewürzen

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Gobi Masala ist ein aromatisches nordindisches Curry, bei dem Blumenkohl in einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Masala gekocht wird. Das Gericht ist leicht, gesund und wunderbar aromatisch – perfekt für ein schnelles, vegetarisches Alltagsessen. Blumenkohl nimmt die Gewürze …

40 Min. Anfänger
Vegetable Jalfrezi – Würziges Gemüsepfannengericht in Tomaten-Paprika-Soße pinit Gemischt Glutenfrei Kids Kohlenhydratarm Laktosefrei Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Vegetable Jalfrezi – Würziges Gemüsegericht

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Vegetable Jalfrezi ist ein buntes, würziges und leicht scharfes indisches Gemüsegericht, das in einer aromatischen Tomaten-Paprika-Soße zubereitet wird. Durch das schnelle Anbraten bleibt das Gemüse bissfest und voller Geschmack. Dieses Gericht ist perfekt für ein …

35 Min. Anfänger
Aloo Baingan – Kartoffel-Auberginen-Pfanne mit indischen Gewürzen pinit Gemischt Glutenfrei Laktosefrei Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Aloo Baingan – Kartoffel-Auberginen-Pfanne

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Aloo Baingan ist ein klassisches nordindisches Gericht, das Kartoffeln und Auberginen in einer würzigen, aromatischen Masala vereint. Das Gericht ist leicht, herzhaft und perfekt für ein schnelles vegetarisches Alltagsessen. Die Kombination aus weichen Auberginen und …

40 Min. Anfänger
Bhindi Masala – Gebratene Okraschoten in Tomaten-Zwiebel-Masala pinit Gemischt Kohlenhydratarm Laktosefrei Vegan Vegetarisch Zuckerfrei

Bhindi Masala – Okraschoten in Tomaten-Zwiebel-Masala

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Bhindi Masala ist ein beliebtes nordindisches Gericht aus gebratener Okra, die mit einer würzigen Tomaten-Zwiebel-Masala kombiniert wird. Das Gericht ist aromatisch, leicht und perfekt für ein schnelles Alltagsessen. Okra bleibt leicht bissfest, während die Masala …

40 Min. Anfänger
Tomaten Chutney – Rezept (Tamatar Chutney) pinit Gemischt Glutenfrei Kohlenhydratarm Laktosefrei Vegan Vegetarisch

Tomaten Chutney – Rezept (Tamatar Chutney)

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Dieses würzige Tomato Chutney ist ein südindischer Klassiker und passt perfekt zu Dosa, Idli, Uttapam oder auch als Dip zu Snacks. Die Kombination aus Tomaten, Knoblauch, Chili und leicht angerösteten Gewürzen verleiht dem Chutney ein …

15 Min. Anfänger

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