Einleitung Grillen gehört zum Sommer einfach dazu – doch es muss nicht immer Fleisch sein. Vegetarisches Grillen bietet genauso viel Abwechslung, Geschmack und Geselligkeit. Mit den richtigen Zutaten und Ideen wird jede Grillparty bunt, gesund …
Vegetarische Snacks für zwischendurch
Einleitung Der kleine Hunger kommt oft genau dann, wenn man keine Zeit hat, lange in der Küche zu stehen. Gerade unterwegs oder zwischen Arbeit, Studium und Alltag sind Snacks wichtig. Doch vegetarische Snacks müssen nicht …
Meal Prep: Vegetarische Gerichte für die ganze Woche
Einleitung Der Alltag ist oft stressig, und nicht immer bleibt genug Zeit, täglich frisch zu kochen. Genau hier kommt Meal Prep ins Spiel – das Vorkochen und Planen von Mahlzeiten für mehrere Tage. Für Vegetarier …
Vegetarische Feldsalat Rezepte
Einleitung Feldsalat, auch Rapunzel oder Ackersalat genannt, ist ein zartes Blattgemüse mit nussigem Aroma, das besonders in den Wintermonaten Saison hat. Trotz seiner kleinen Blätter steckt er voller Nährstoffe und ist ein echtes Powerfood für …
Vegetarische Rezepte mit Rucola
Einleitung Rucola, auch Rauke genannt, ist ein aromatisches Blattgemüse, das mit seinem würzigen, leicht nussigen Geschmack eine besondere Note in viele Gerichte bringt. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, erfreut sich Rucola auch hierzulande großer Beliebtheit. …
Vegetarische Kartoffel Rezepte
Einleitung Kartoffeln sind ein echter Klassiker in der Küche und gehören zu den vielseitigsten Lebensmitteln überhaupt. Ob als Beilage, Hauptgericht oder sogar in Snacks – die Knolle lässt sich auf unzählige Arten zubereiten. In der …