Rezepte

Einleitung Die orientalische Küche ist reich an Aromen, Farben und Traditionen. Mit Zutaten wie Kichererbsen, Linsen, Bulgur, Couscous und einer Vielfalt an Gewürzen entstehen köstliche vegetarische Gerichte, die sowohl herzhaft als auch leicht sein können. …

Einleitung Die mediterrane Küche gilt als eine der gesündesten und leckersten der Welt. Mit frischem Gemüse, Olivenöl, Kräutern und leichten Zutaten überzeugt sie durch Vielfalt und Aroma. Viele Gerichte sind von Natur aus vegetarisch oder …

Einleitung Hafer ist eines der gesündesten und vielseitigsten Getreide überhaupt. Ob als Haferflocken im Müsli, im Porridge oder als Zutat in herzhaften Gerichten – Hafer ist in der vegetarischen Küche unverzichtbar. Mit seinem mild-nussigen Geschmack …

Einleitung Sandwiches sind der Inbegriff von praktischen und schnellen Mahlzeiten. Sie lassen sich beliebig variieren und sind damit auch für die vegetarische Küche perfekt geeignet. Ob klassisch kalt belegt, warm getoastet oder kreativ gefüllt – …

Einleitung Wraps sind die perfekte Kombination aus schneller Zubereitung, Vielseitigkeit und leckerem Geschmack. Sie bestehen meist aus dünnen Tortillas, die mit frischem Gemüse, Salaten, Hülsenfrüchten oder Käse gefüllt werden. Vegetarische Wraps sind ideal für unterwegs, …

Einleitung Burger gehören zu den beliebtesten Fast-Food-Klassikern, lassen sich aber auch wunderbar in gesunder und vegetarischer Form genießen. Statt Fleisch kommen hier Gemüse, Hülsenfrüchten oder Getreide zum Einsatz, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch …