vegane und vegetarische Rezepte
vegane und vegetarische Rezepte
Einführung Leinsamen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen und sind heute ein echtes Superfood in der vegetarischen Ernährung. Die kleinen Samen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß und Mineralstoffen. Sie unterstützen die Verdauung, fördern die …
Einführung Äpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten weltweit und sind ein fester Bestandteil einer gesunden Ernährung. Sie sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Für Vegetarier:innen sind Äpfel eine ideale Zwischenmahlzeit, die Energie liefert …
Einführung Paprika gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten und ist in fast jeder Küche zu finden. Sie überzeugt nicht nur durch ihre bunten Farben und ihren süßen Geschmack, sondern auch durch ihre Nährstoffvielfalt. Für Vegetarier:innen ist …
Einführung Sesam ist eines der ältesten Ölsaaten der Welt und spielt in vielen Küchen eine wichtige Rolle. Die kleinen Samen sind reich an wertvollen Nährstoffen, insbesondere an Calcium – einem Mineralstoff, der in der vegetarischen …
Einleitung Omega-3-Fettsäuren sind essenzielle Fettsäuren, die für Herz, Gehirn und Entzündungshemmung von großer Bedeutung sind. Da der Körper sie nicht selbst herstellen kann, müssen sie über die Ernährung aufgenommen werden. Während Fisch als klassische Quelle …
Einleitung Omega-6-Fettsäuren gehören wie Omega-3 zu den essenziellen Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. Sie sind wichtig für das Wachstum, die Energieversorgung und die normale Funktion von Zellen. Eine ausreichende, aber ausgewogene Aufnahme …