Dieser Rote-Bete-Dip mit Feta ist nicht nur ein echter Hingucker dank seiner intensiven Farbe, sondern überzeugt auch mit seinem cremigen Geschmack und seiner einfachen Zubereitung. Die Kombination aus süßlicher Roter Bete, salzigem Feta und frischem Zitronensaft sorgt für ein harmonisches Aroma, das perfekt zu Brot, Crackern oder als Teil einer Mezze-Platte passt.
Der Dip ist reich an Ballaststoffen und wertvollen Nährstoffen und eignet sich ideal als gesunde Vorspeise oder Snack. Besonders praktisch: Durch die Verwendung von vorgegarter Roter Bete ist der Dip in wenigen Minuten fertig.
Ob für Gäste oder als schneller Genuss im Alltag – dieser Dip bringt Farbe und Geschmack auf den Tisch.
Rote-Bete-Dip mit Feta – Cremig, gesund und schnell gemacht
Beschreibung
Dieser Rote-Bete-Dip mit Feta ist nicht nur ein echter Hingucker dank seiner intensiven Farbe, sondern überzeugt auch mit seinem cremigen Geschmack und seiner einfachen Zubereitung. Die Kombination aus süßlicher Roter Bete, salzigem Feta und frischem Zitronensaft sorgt für ein harmonisches Aroma, das perfekt zu Brot, Crackern oder als Teil einer Mezze-Platte passt.
Zutaten
Zubereitung
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Rote Bete gut abtropfen lassen und grob würfeln.
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Mit Feta, Zitronensaft und Olivenöl in einen Mixer geben und cremig pürieren
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Mit Salz abschmecken.
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In eine Schale geben und nach Belieben mit Walnüssen garnieren.
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 145kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 10g16%
- Gesamte Kohlenhydrate 9g3%
- Ballaststoffe 3g12%
- Eiweiß 6g12%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Extra Crunch: Mit gerösteten Walnüssen toppen.
- Mehr Aroma: Etwas Knoblauch hinzufügen.
