Diese vegane Vanillecreme mit Seidentofu ist ein herrlich leichtes Dessert mit einer besonders feinen und cremigen Konsistenz. Seidentofu sorgt für eine luftige Textur, während Vanilleextrakt und Ahornsirup der Creme ein angenehm süßes Aroma verleihen. Das Ergebnis ist ein schnelles Dessert, das mit wenigen Zutaten gelingt und sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen begeistert.
Die Vanillecreme ist bereits nach wenigen Minuten vorbereitet und muss anschließend nur kurz im Kühlschrank durchziehen. Sie schmeckt pur ebenso gut wie mit frischen Früchten, Beeren oder einer fruchtigen Sauce.
Für noch mehr Abwechslung kann die vegane Vanillecreme mit gerösteten Mandeln, Pistazien, Schokoladenraspeln oder einem Fruchtpüree serviert werden. Auch eine Prise Zimt oder etwas Zitronenabrieb verleiht dem Dessert eine besondere Note.
Vegane Vanillecreme mit Seidentofu – Einfaches Dessert
Beschreibung
Diese vegane Vanille-Tofu-Creme ist leicht, cremig und wunderbar zart. Sie ist schnell zubereitet und perfekt als einfaches Dessert für jeden Tag – mild im Geschmack und angenehm süß.
Zutaten
Zubereitung
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Seidentofu, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Pflanzenmilch und Salz in einen Mixer geben.
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Alles fein pürieren, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
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Die Creme in Gläser füllen.
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Für mindestens 20 Minuten im Kühlschrank kühlen und genießen.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 105kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 3g5%
- Gesamte Kohlenhydrate 10g4%
- Ballaststoffe 2g8%
- Eiweiß 6g12%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Seidentofu vor dem Mixen gut abtropfen lassen.
- Hochwertigen Vanilleextrakt oder Vanillepaste verwenden.
- Die Creme mindestens 20–30 Minuten kühlen, damit sie fester wird.
- Für eine besonders luftige Konsistenz alle Zutaten gründlich pürieren.
