Vegan

Einführung Herz-Kreislauf-Erkrankungen zählen weltweit zu den häufigsten Todesursachen. Eine gesunde Ernährung spielt eine entscheidende Rolle bei der Vorbeugung. Studien zeigen, dass eine vegane Ernährung das Risiko für Bluthochdruck, erhöhte Cholesterinwerte und Herzinfarkt senken kann. Doch …

Einführung Ein starkes Immunsystem ist entscheidend, um Krankheiten vorzubeugen und gesund durch das Jahr zu kommen. Die vegane Ernährung kann dabei eine wichtige Rolle spielen, da sie reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien ist. Richtig …

Einführung Viele Menschen berichten, dass sie sich nach der Umstellung auf eine vegane Ernährung energiegeladener und vitaler fühlen. Das liegt nicht nur daran, dass pflanzliche Lebensmittel leichter verdaulich sind, sondern auch an der Vielzahl an …

Einführung Die Ernährung hat einen erheblichen Einfluss auf das Klima und die Umwelt. Tierische Produkte sind für einen großen Teil der Treibhausgasemissionen, des Wasserverbrauchs und der Landnutzung verantwortlich. Eine vegane Ernährung gilt daher als eine …

Einführung Viele Menschen verbinden die vegane Ernährung mit einem gesunden Lebensstil – und tatsächlich zeigt die Forschung, dass Veganer im Durchschnitt ein geringeres Körpergewicht haben. Das liegt vor allem an dem hohen Anteil an ballaststoffreichen …

Einführung Die Ernährung beeinflusst nicht nur die körperliche Gesundheit, sondern auch das seelische Wohlbefinden. Eine vegane Ernährung, reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, kann dazu beitragen, die Stimmung zu stabilisieren und Stress abzubauen. In …