Einführung Currys sind weltweit beliebt und stehen für Vielfalt, Geschmack und wärmende Aromen. In der veganen Küche sind sie ein wahres Highlight, da sie sich hervorragend mit Gemüse, Hülsenfrüchten, Tofu oder Linsen zubereiten lassen. Von …
Vegane Pastaideen: Genuss ohne Ei
Einführung Pasta gehört zu den beliebtesten Lebensmitteln weltweit und ist auch in der veganen Küche nicht wegzudenken. Viele traditionelle Nudeln enthalten Ei, doch die Auswahl an veganen Varianten ist heute riesig. Von klassischen Hartweizennudeln über …
Vegane Frühstücksideen für einen energiereichen Start
Einführung Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages – und auch in der veganen Ernährung bietet es zahlreiche Möglichkeiten, abwechslungsreich, gesund und lecker in den Tag zu starten. Mit der richtigen Kombination aus …
Vegane Bowls: Gesund, bunt und lecker
Einführung Bowls sind der Inbegriff einer modernen, gesunden und ausgewogenen Ernährung. Für Veganer bieten sie die perfekte Möglichkeit, verschiedenste Zutaten zu kombinieren und so abwechslungsreiche Mahlzeiten zu kreieren. Ob Buddha Bowl, Smoothie Bowl oder Grain …
Zero Waste in der veganen Küche: Tipps & Tricks
Einführung Die Zero-Waste-Bewegung hat in den letzten Jahren immer mehr an Bedeutung gewonnen. In Kombination mit einer veganen Ernährung bietet sie eine besonders nachhaltige Möglichkeit, den Alltag umweltfreundlicher zu gestalten. Ziel ist es, so wenig …
Regionale Lebensmittel für Veganer: Nachhaltig einkaufen
Einführung Eine vegane Ernährung lässt sich hervorragend mit einem nachhaltigen Lebensstil verbinden. Ein besonders wichtiger Aspekt ist der Einkauf regionaler Lebensmittel. Sie haben kürzere Transportwege, sind oft frischer und unterstützen zudem die heimische Landwirtschaft. Für …