Rezepte

Einführung Die Brotzeit gehört zur traditionellen Esskultur und steht für eine gemütliche Mahlzeit, bei der verschiedene Snacks, Aufstriche und Beilagen auf den Tisch kommen. Vegetarische Varianten sind deftig, vielseitig und mindestens genauso lecker wie die …

Einführung One-Pot-Rezepte sind perfekt für alle, die wenig Zeit haben, aber trotzdem gesund und lecker essen möchten. Das Prinzip ist simpel: Alle Zutaten kommen in einen einzigen Topf oder eine Pfanne und garen gemeinsam. So …

Einführung Pasta ist ein absoluter Klassiker in der Küche und lässt sich unendlich variieren. Gerade in der vegetarischen Ernährung spielt sie eine große Rolle, weil sie sich perfekt mit frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und aromatischen Kräutern …

Einführung Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages – und das zu Recht. Ein ausgewogenes Frühstück liefert Energie, fördert die Konzentration und sorgt dafür, dass wir leistungsfähig in den Tag starten. Gerade in …

Einführung Die saisonale Küche bietet nicht nur Abwechslung, sondern ist auch nachhaltig und gesund. Gerade im Herbst stehen zahlreiche regionale Zutaten zur Verfügung, die perfekt in die vegetarische Ernährung passen. Kürbis, Pilze, Rote Bete oder …

Einführung Nach einem langen Tag bleibt oft wenig Zeit und Lust, aufwendige Gerichte zu kochen. Doch auch ohne Fleisch lassen sich leckere und gesunde Mahlzeiten zaubern, die in maximal 30 Minuten fertig sind. Vegetarische Rezepte …