Einleitung Ob auf Instagram, TikTok oder YouTube – Social Media prägt unser Essverhalten wie nie zuvor. Vegetarische Ernährung steht dabei besonders im Rampenlicht: Von bunten Rezeptideen über Food-Blogger bis hin zu viralen Challenges zeigen die …
Influencer und vegetarische Ernährung: Wer inspiriert am meisten?
Einleitung Influencer prägen längst nicht mehr nur Mode- oder Lifestyle-Trends, sondern auch unser Essverhalten. Gerade im Bereich vegetarische Ernährung spielen sie eine zentrale Rolle: Sie zeigen kreative Rezepte, teilen persönliche Erfahrungen und inspirieren Millionen Menschen …
Familienalltag vegetarisch: Gemeinsame Rituale
Einleitung Der Familienalltag ist oft hektisch: Arbeit, Schule, Hobbys und Termine prägen den Tagesablauf. Gerade deshalb sind gemeinsame Rituale beim Essen besonders wichtig – sie schaffen Nähe, Struktur und Geborgenheit. Wenn sich eine Familie für …
Vegetarisch essen in der Kita: Chancen und Herausforderungen
Einleitung Immer mehr Familien entscheiden sich für eine vegetarische Ernährung – und möchten, dass auch ihre Kinder in der Kita fleischfrei essen können. Doch wie gut lässt sich dieser Wunsch im Kita-Alltag umsetzen? Welche Vorteile …
Wie vegetarische Ernährung die Gastronomie verändert
Einleitung Vegetarische Ernährung ist längst kein Nischentrend mehr – sie hat die Gastronomie grundlegend verändert. Immer mehr Restaurants, Cafés und Hotels reagieren auf die wachsende Nachfrage nach fleischfreien Gerichten. Doch was bedeutet das konkret für …
Vegetarismus in der Popkultur: Filme, Serien & Bücher
Einleitung Popkultur spiegelt gesellschaftliche Entwicklungen wider – und dazu gehört auch der zunehmende Trend zur vegetarischen Ernährung. Ob in Filmen, Serien oder Büchern: Vegetarismus wird immer häufiger thematisiert und beeinflusst, wie wir über Ernährung nachdenken. …