Vegetarische Ernährung

Zink ist ein essentielles Spurenelement, das für zahlreiche Prozesse im Körper unverzichtbar ist. Es unterstützt das Immunsystem, die Wundheilung, das Zellwachstum und spielt eine Rolle bei der Fruchtbarkeit. Da Zink im Körper nicht langfristig gespeichert …

Magnesium ist ein lebensnotwendiges Mineral, das an über 300 enzymatischen Reaktionen im Körper beteiligt ist. Es spielt eine zentrale Rolle bei der Muskel- und Nervenfunktion, der Energieproduktion sowie der Knochengesundheit. Ein Magnesiummangel kann zu Muskelkrämpfen, …

Vitamin B1, auch Thiamin genannt, ist ein essenzielles Vitamin, das eine Schlüsselrolle im Energiestoffwechsel spielt. Es unterstützt den Abbau von Kohlenhydraten und ist somit unverzichtbar für die Energieproduktion in den Zellen. Darüber hinaus trägt Thiamin …

Vitamin B6, auch Pyridoxin genannt, ist ein wasserlösliches Vitamin, das für zahlreiche Prozesse im Körper notwendig ist. Es spielt eine wichtige Rolle im Eiweißstoffwechsel, bei der Bildung von Neurotransmittern sowie bei der Funktion des Immunsystems. …

Mineralstoffe sind essenzielle Nährstoffe, die der Körper für zahlreiche Funktionen benötigt – von der Knochengesundheit über die Muskelarbeit bis hin zur Blutbildung. In der veganen Ernährung ist es besonders wichtig, auf eine ausreichende Versorgung zu …

Vitamin B7, auch Biotin genannt, gehört zur Gruppe der B-Vitamine und ist für zahlreiche Stoffwechselprozesse im Körper unverzichtbar. Es unterstützt die Umwandlung von Nährstoffen in Energie und spielt eine zentrale Rolle für die Gesundheit von …