Olivenöl zählt zu den bekanntesten und beliebtesten pflanzlichen Ölen weltweit. In der mediterranen Küche ist es ein fester Bestandteil und auch in der veganen Ernährung spielt es eine zentrale Rolle. Es überzeugt nicht nur durch …
Vegane Öle und ihre Vorteile: Von Olivenöl bis Leinöl
Öle sind ein unverzichtbarer Bestandteil der veganen Küche. Sie liefern nicht nur wichtige Energie, sondern auch essentielle Fettsäuren und fettlösliche Vitamine. Von Olivenöl über Rapsöl bis hin zu Leinöl – die Auswahl an pflanzlichen Ölen …
Vegane Getränke: Smoothies, Shakes & mehr
Vegane Getränke sind mehr als nur Durstlöscher – sie sind oft wahre Nährstoffbomben und können die Ernährung abwechslungsreich und gesund ergänzen. Ob fruchtige Smoothies, cremige Shakes oder wärmende Getränke wie goldene Milch: Die Vielfalt pflanzlicher …
Vegane Bowls: Gesund, bunt und lecker
Bowls sind der Inbegriff einer modernen, gesunden und ausgewogenen Ernährung. Für Veganer bieten sie die perfekte Möglichkeit, verschiedenste Zutaten zu kombinieren und so abwechslungsreiche Mahlzeiten zu kreieren. Ob Buddha Bowl, Smoothie Bowl oder Grain Bowl …
Vegane Frühstücksideen für einen energiereichen Start
Das Frühstück gilt als die wichtigste Mahlzeit des Tages – und auch in der veganen Ernährung bietet es zahlreiche Möglichkeiten, abwechslungsreich, gesund und lecker in den Tag zu starten. Mit der richtigen Kombination aus Kohlenhydraten, …
Vegane Pastaideen: Genuss ohne Ei
Pasta gehört zu den beliebtesten Lebensmitteln weltweit und ist auch in der veganen Küche nicht wegzudenken. Viele traditionelle Nudeln enthalten Ei, doch die Auswahl an veganen Varianten ist heute riesig. Von klassischen Hartweizennudeln über Vollkorn- …