Gesundheit

Einführung Fitness und Ernährung gehören untrennbar zusammen. Immer mehr Sportler:innen setzen auf eine pflanzliche Ernährung, um ihre Leistungsfähigkeit zu steigern und gleichzeitig nachhaltig zu leben. Dieser Artikel zeigt dir, wie pflanzliche Ernährung Körper und Geist …

Einführung Brot ist eines der ältesten Grundnahrungsmittel der Welt und spielt auch heute noch eine wichtige Rolle in der Ernährung. Für Vegetarier:innen bietet es eine wertvolle Quelle für Energie, Ballaststoffe und je nach Sorte auch …

Einführung Pflanzenmilch wie Hafermilch, Sojamilch, Mandelmilch oder Reismilch sind längst mehr als nur Trends – sie haben sich als feste Bestandteile einer modernen, vegetarischen und veganen Ernährung etabliert. Sie bieten eine gesunde, laktosefreie und oft …

Einführung Ein bunter Mix aus Beeren wie Heidelbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Brombeeren ist nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Superfood. Beeren sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, die das Immunsystem stärken und …

Einführung Kräuter sind nicht nur Würzmittel, sondern wahre Nährstoffwunder. Ob Petersilie, Basilikum, Koriander oder Schnittlauch – sie bereichern die vegetarische Ernährung mit Vitaminen, Mineralstoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Neben ihrem intensiven Geschmack bieten sie zahlreiche gesundheitliche …

Einführung Kartoffeln sind ein echtes Grundnahrungsmittel und gehören zu den vielseitigsten Lebensmitteln der Welt. Oft unterschätzt, liefern sie nicht nur Kohlenhydrate, sondern auch viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Für Vegetarier:innen sind Kartoffeln eine hervorragende Basis, …