vegane und vegetarische Rezepte
vegane und vegetarische Rezepte
Einleitung Chlorid ist ein wichtiges Elektrolyt, das gemeinsam mit Natrium den Flüssigkeitshaushalt reguliert und für die Bildung von Magensäure (Salzsäure) notwendig ist. Da Chlorid überwiegend in Kochsalz (Natriumchlorid) enthalten ist, ist ein Mangel sehr selten. …
Einleitung Produktivität im Alltag hängt nicht nur von Motivation und Organisation ab, sondern auch stark von der Ernährung. Wer sich vegetarisch ernährt, profitiert von einer Vielzahl an Nahrungsmitteln, die als echtes Brainfood gelten. Diese liefern …
Einleitung Immer mehr Familien entscheiden sich für eine vegetarische Ernährung. Doch was ist, wenn gleichzeitig Lebensmittelallergien eine Rolle spielen? Besonders Kinder reagieren häufig auf Kuhmilch, Nüsse oder Soja – alles Zutaten, die in der vegetarischen …
Einleitung Viele Menschen fragen sich, ob eine vegetarische Ernährung genügend Energie für den Alltag liefert. Die Antwort ist klar: Ja – wenn sie ausgewogen gestaltet ist. Pflanzliche Lebensmittel können nicht nur ausreichend Energie bereitstellen, sondern …
Einleitung In vielen Familien treffen unterschiedliche Essgewohnheiten aufeinander: Während die einen traditionell Fleischgerichte schätzen, entscheiden sich andere bewusst für eine vegetarische Ernährung. Gerade im Mehrgenerationenhaushalt stellt sich daher die Frage: Wie gelingt eine Familienküche, die …
Einleitung Immer mehr Familien entscheiden sich für eine vegetarische Ernährung – und möchten ihre Kinder von Anfang an in diesen Lebensstil einbeziehen. Doch wie gelingt das in der Praxis? Eltern stehen oft vor Fragen wie: …