vegane und vegetarische Rezepte
vegane und vegetarische Rezepte
Einführung Hirse gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt und erlebt heute ein Comeback als gesundes, glutenfreies Getreide. Für Vegetarier:innen ist Hirse ein echtes Mineralstoffwunder: Sie liefert Eisen, Magnesium, Silizium und viele B-Vitamine. Dank ihrer …
Einführung Kürbis ist weit mehr als nur ein Herbstgemüse – er ist ein echtes Superfood mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen. Er ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und überzeugt durch seine Vielseitigkeit in der Küche. …
Einführung Leinsamen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen und sind heute ein echtes Superfood in der vegetarischen Ernährung. Die kleinen Samen sind reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß und Mineralstoffen. Sie unterstützen die Verdauung, fördern die …
Einführung Äpfel gehören zu den beliebtesten Obstsorten weltweit und sind ein fester Bestandteil einer gesunden Ernährung. Sie sind reich an Vitaminen, Ballaststoffen und sekundären Pflanzenstoffen. Für Vegetarier:innen sind Äpfel eine ideale Zwischenmahlzeit, die Energie liefert …
Einführung Paprika gehört zu den beliebtesten Gemüsesorten und ist in fast jeder Küche zu finden. Sie überzeugt nicht nur durch ihre bunten Farben und ihren süßen Geschmack, sondern auch durch ihre Nährstoffvielfalt. Für Vegetarier:innen ist …
Einführung Sesam ist eines der ältesten Ölsaaten der Welt und spielt in vielen Küchen eine wichtige Rolle. Die kleinen Samen sind reich an wertvollen Nährstoffen, insbesondere an Calcium – einem Mineralstoff, der in der vegetarischen …