Olivenöl zählt zu den bekanntesten und beliebtesten pflanzlichen Ölen weltweit. In der mediterranen Küche ist es ein fester Bestandteil und auch in der veganen Ernährung spielt es eine zentrale Rolle. Es überzeugt nicht nur durch …
Vegane Öle und ihre Vorteile: Von Olivenöl bis Leinöl
Öle sind ein unverzichtbarer Bestandteil der veganen Küche. Sie liefern nicht nur wichtige Energie, sondern auch essentielle Fettsäuren und fettlösliche Vitamine. Von Olivenöl über Rapsöl bis hin zu Leinöl – die Auswahl an pflanzlichen Ölen …
Vegane Proteinpulver: Pflanzliche Kraftquellen
Proteinpulver sind längst nicht mehr nur bei Sportlern beliebt. Auch in der veganen Ernährung spielen sie eine wichtige Rolle, denn sie bieten eine einfache Möglichkeit, den täglichen Proteinbedarf zu decken. Vegane Proteinpulver basieren auf pflanzlichen …
Vegane Käsealternativen: Von Cashew bis Kokosöl
Käse gehört für viele Menschen zu den Lebensmitteln, die beim Umstieg auf eine vegane Ernährung am meisten fehlen. Doch die gute Nachricht: Die Vielfalt an veganen Käsealternativen ist heute größer denn je. Von cremigem Frischkäse …
Fleischalternativen für Veganer: Tofu, Seitan & Beyond Meat
Die Nachfrage nach Fleischalternativen hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Immer mehr Veganer und auch Flexitarier greifen zu pflanzlichen Produkten, die in Geschmack, Konsistenz und Vielseitigkeit überzeugen. Ob klassische Zutaten wie Tofu und Seitan …
Vegane Joghurts: Cremige Vielfalt ohne Milch
Vegane Joghurts sind längst mehr als nur eine Nischenalternative zu Milchprodukten. Sie überzeugen durch cremige Konsistenz, vielfältige Geschmacksrichtungen und wertvolle Nährstoffe. Ob aus Soja, Hafer, Kokos oder Mandeln hergestellt – vegane Joghurts sind ein fester …