Dieses Zitronen-Tiramisu ohne Kaffee ist eine frische, leichte Variante des klassischen italienischen Desserts. Statt Espresso und Kakao stehen hier Zitronenaroma, Frische und eine angenehm cremige Textur im Vordergrund. Die Mischung aus Mascarpone, Joghurt oder Sahne und Zitronensaft ergibt eine luftige Creme, die perfekt zu den weich werdenden Löffelbiskuits passt. Das Dessert schmeckt herrlich sommerlich und eignet sich ideal für Gäste, Feiern oder als leichtes Dessert nach herzhaften Gerichten.
Durch den Verzicht auf Kaffee und Alkohol ist dieses Tiramisu auch für Kinder geeignet. Die Zitrone sorgt für eine feine Säure, die die Süße optimal ausgleicht und das Dessert angenehm frisch wirken lässt. Es lässt sich hervorragend vorbereiten und wird im Kühlschrank sogar noch besser. Ein Dessert, das modern, leicht und perfekt für jede Jahreszeit ist – besonders aber im Frühling und Sommer.
Zitronen-Tiramisu ohne Kaffee – Frisch & Cremig
Beschreibung
Ein frisches, cremiges Zitronen-Tiramisu ohne Kaffee – perfekt für alle, die leichte Desserts lieben.
Zutaten:
Zubereitung
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Mascarpone, Joghurt/Sahne, Zucker, Vanille und Zitronensaft verrühren.
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Löffelbiskuits kurz in Zitronenlimonade tauchen.
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In Form schichten: Biskuits – Creme – Biskuits – Creme.
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2–4 Stunden kühlen.
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Mit Zitronenabrieb oder Beeren servieren.
Nährwertangaben
Portionen 6
- Menge pro Portion
- Kalorien 260kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 14g22%
- Gesamte Kohlenhydrate 28g10%
- Ballaststoffe 1g4%
- Eiweiß 5g10%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Mit Beeren extra frisch.
- Weniger Zitronensaft für mildere Version.
- Teilweise Joghurt statt Mascarpone für leichteres Dessert.
