Veganes Tiramisu ist die perfekte pflanzliche Alternative zum klassischen italienischen Dessert und überzeugt mit einer wunderbar cremigen Konsistenz und intensivem Kaffeearoma. Statt Mascarpone und Ei wird hier eine leichte, vegane Creme aus pflanzlichem Frischkäse und Joghurt verwendet – genauso lecker, aber deutlich bekömmlicher.
Die Kombination aus in Kaffee getränkten Löffelbiskuits, feiner Vanillecreme und einer Schicht Kakao sorgt für den typischen Tiramisu-Geschmack, den man kennt und liebt. Dieses Dessert ist ideal für besondere Anlässe, Gäste oder einfach als süße Belohnung zwischendurch.
Ein großer Vorteil: Veganes Tiramisu ist schnell zubereitet, benötigt keinen Ofen und gelingt auch Anfängern problemlos. Durch die Kühlzeit wird es besonders aromatisch und schön fest – perfekt zum Vorbereiten.
Ob klassisch im Glas oder als größere Form zum Teilen – dieses Rezept bringt italienisches Dessert-Feeling auf den Tisch, ganz ohne tierische Produkte.
👉 Perfekt für alle, die ein cremiges, einfaches und veganes Dessert suchen.
Veganes Tiramisu einfach & cremig
Beschreibung
Veganes Tiramisu ist eine pflanzliche Variante des klassischen italienischen Desserts. Schichten aus in Kaffee getränkten Keksen und einer cremigen veganen Mascarpone-Creme ergeben ein luftiges und aromatisches Dessert mit feinem Kakaogeschmack.
Zutaten
Zubereitung
-
Den Kaffee zubereiten und vollständig abkühlen lassen.
-
Veganen Frischkäse, Joghurt, Ahornsirup und Vanille in einer Schüssel glatt rühren.
-
Die Löffelbiskuits kurz in den Kaffee tauchen.
-
Eine Schicht Biskuits in zwei Dessertgläser legen.
-
Eine Schicht der Creme darüber geben.
-
Den Vorgang wiederholen und mit einer Cremeschicht abschließen.
-
Das Dessert mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
-
Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestreuen.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 450kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 17g27%
- Gesamte Kohlenhydrate 58g20%
- Ballaststoffe 2g8%
- Eiweiß 7g15%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Verwende starken Espresso statt normalem Kaffee für ein intensiveres Aroma.
- Tauche die Löffelbiskuits nur kurz in den Kaffee, damit sie nicht zu weich werden.
- Für extra Cremigkeit kannst du etwas vegane Sahne aufschlagen und unterheben.
- Lass das Tiramisu mindestens 2–4 Stunden kühlen – am besten über Nacht.
