Diese veganen Vanille-Pudding-Törtchen mit Beeren sind kleine, elegante Desserts, die trotz ihrer einfachen Zubereitung wie eine professionelle Patisserie-Kreation wirken. Die Kombination aus knusprigem Törtchenboden, cremigem Vanillepudding und frischen Beeren macht dieses Dessert perfekt für Sommerfeiern, Brunch oder besondere Anlässe. Da sowohl der Pudding als auch der Teig rein pflanzlich sind, eignen sich die Törtchen ideal für alle, die sich vegan ernähren oder eine leichtere Alternative zu klassischen Tartes suchen.
Vanille-Pudding-Törtchen mit Beeren (vegan)
Beschreibung
Vegane Vanille-Pudding-Törtchen mit Beeren – leicht, frisch und perfekt für besondere Anlässe. Ein modernes, leichtes Dessert, das immer gut ankommt und sowohl geschmacklich als auch optisch überzeugt.
Zutaten
Für die Törtchenböden:
Für die Vanillecreme:
Topping:
Zubereitung
-
Teig aus Mehl, Margarine, Zucker und Wasser kneten & Böden vorbacken.
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Milch, Zucker, Vanille & Stärke aufkochen, zu Pudding rühren.
-
Pudding etwas abkühlen lassen.
-
In die Böden füllen.
-
Mit Beeren dekorieren & kühlen.
Nährwertangaben
Portionen 6
- Menge pro Portion
- Kalorien 160kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 6g10%
- Gesamte Kohlenhydrate 24g8%
- Ballaststoffe 1g4%
- Eiweiß 2g4%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Mit Mangowürfeln statt Beeren.
- Eine Prise Zitrone macht die Creme frischer.
- Böden können auch durch fertige Tartelettes ersetzt werden.
