Diese vegane Schoko-Avocado-Mousse ist ein unkompliziertes, aber beeindruckendes Dessert. Die Kombination aus Avocado, Kakao und natürlicher Süße ergibt eine cremige, moderne und gesündere Schokoladencreme.
Vegane Schoko-Avocado-Mousse
Beschreibung
Cremige vegane Schoko-Avocado-Mousse ohne raffinierten Zucker – schnell gemacht, voll schokoladig und perfekt als leichtes Dessert im Glas.
Zutaten
Zubereitung
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Avocados halbieren, Fruchtfleisch in den Mixer geben.
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Datteln/Sirup, Kakao, Milch, Vanille und Salz hinzufügen.
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Alles cremig mixen, ggf. etwas Milch zugeben.
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In Gläser füllen und 30–60 Minuten kühlen.
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Mit Beeren oder Nüssen servieren.
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 200kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 12g19%
- Gesamte Kohlenhydrate 18g6%
- Ballaststoffe 6g24%
- Eiweiß 3g6%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Für mehr Schokolade etwas geschmolzene Zartbitterschokolade untermixen.
- Süße nach Bedarf reduzieren.
- Zimt, Chili oder Kardamom für neue Aromen.
- Lässt sich gut im Voraus zubereiten.
Lecker, Vegan
