Diese klassische Vanille-Panna-Cotta mit Erdbeersauce ist ein elegantes Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet ist und dennoch beeindruckt. Die cremige Konsistenz entsteht durch Sahne, Milch und echter Vanille, während die frische Erdbeersauce einen fruchtigen, leichten Kontrast bietet. Die Mischung aus süßer Cremigkeit und frischen Beeren macht dieses Dessert zu einem zeitlosen Favoriten – ideal für Gäste, besondere Anlässe oder einfach für einen gemütlichen Genussmoment Zuhause.
Vanille-Panna-Cotta mit Erdbeersauce
Beschreibung
Cremige Vanille-Panna-Cotta mit frischer Erdbeersauce – klassisch, einfach und ideal für Gäste. Ein Dessert, das immer gelingt, edel wirkt und sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugt – perfekt für alle, die cremige, klassische Süßspeisen lieben.
Zutaten
Für die Panna Cotta:
Für die Erdbeersauce:
Zubereitung
-
Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
-
Sahne, Milch, Zucker und Vanille erhitzen (nicht kochen).
-
Gelatine ausdrücken und in der warmen Mischung auflösen.
-
In Gläser füllen und 3–4 Stunden kühlen.
-
Erdbeeren mit Zucker pürieren und über die Panna Cotta geben.
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 280kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 20g31%
- Kalium 1mg1%
- Gesamte Kohlenhydrate 22g8%
- Ballaststoffe 2g8%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Für leichtere Version teilw. Milch statt Sahne verwenden.
- Himbeersauce als Alternative.
- Mit Minze oder Beeren dekorieren.
