Der Spinat-Feta-Wrap ist ein einfaches, nahrhaftes und unglaublich aromatisches vegetarisches Gericht, das sich perfekt für den Alltag eignet.
Die Kombination aus frischem Spinat, cremigem Feta und einer würzigen Joghurtsauce bietet ein ausgewogenes Verhältnis aus Eiweiß, Vitaminen und gesunden Fetten. Spinat liefert eine Fülle an Nährstoffen, darunter Eisen, Kalzium und Vitamin K, während Feta dem Wrap eine salzige, mediterrane Note verleiht.
Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten, was diesen Wrap ideal für Meal-Prep, Büro-Lunch oder ein leichtes Abendessen macht. Darüber hinaus bleibt der Wrap dank des weichen Tortillabrotes und der cremigen Sauce frisch und saftig. Wer möchte, kann zusätzliche Zutaten wie Tomaten, Gurken oder Avocado hinzufügen, um mehr Frische oder Cremigkeit zu erhalten.
Spinat-Feta-Wrap
Beschreibung
Ein mediterran angehauchter Wrap mit frischem Spinat, cremigem Feta und Joghurtsauce – schnell, gesund und lecker.
Zutaten:
Zubereitung
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Spinat waschen und trocken tupfen.
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Joghurt mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
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Tortilla kurz in der Pfanne erwärmen, damit er weich wird.
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Spinat gleichmäßig auf dem Tortilla verteilen.
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Feta darüberstreuen und Tomaten hinzufügen.
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Joghurtsoße darübergeben.
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Wrap fest einrollen und servieren.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 360kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 15g24%
- Gesamte Kohlenhydrate 40g14%
- Ballaststoffe 5g20%
- Eiweiß 14g29%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Für mehr Cremigkeit etwas Avocado hinzufügen. Mit frischen Kräutern wie Dill oder Minze schmeckt der Wrap besonders frisch.
