Der Spinat-Artischocken-Dip ist ein beliebter Klassiker der amerikanischen Küche – warm, cremig und voller Geschmack. Diese vegetarische Variante kombiniert zarten Spinat mit aromatischen Artischockenherzen, Käse und einer cremigen Basis aus Frischkäse und Joghurt. Das Ergebnis ist ein unwiderstehlich cremiger Dip, der perfekt zu Brot, Crackern oder Gemüsesticks passt.
Spinat liefert wichtige Vitamine und Eisen, während Artischocken reich an Antioxidantien und Ballaststoffen sind. In Kombination mit geschmolzenem Käse entsteht ein wohliger, herzhafter Geschmack – ideal für Partys, Filmabende oder als warme Vorspeise.
Spinat-Artischocken-Dip (warm)
Beschreibung
Ein cremiger, herzhafter Dip mit Spinat, Artischocken und Käse – warm serviert ein echter Genuss.
Zutaten:
Zubereitung
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Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
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Spinat fein hacken und mit den Artischocken, Frischkäse, Joghurt, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl in einer Schüssel vermengen.
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Mischung in eine kleine Auflaufform geben und optional mit Mozzarella bestreuen.
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Ca. 20 Minuten backen, bis der Dip heiß und leicht goldbraun ist.
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Warm servieren mit Brot, Crackern oder Gemüsesticks.
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 240kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 18g28%
- Gesamte Kohlenhydrate 8g3%
- Ballaststoffe 2g8%
- Eiweiß 9g18%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Mit etwas Chili oder Cayennepfeffer für eine würzige Variante.
- Für eine leichtere Version Frischkäse Light und griechischen Joghurt verwenden.
- Schmeckt auch kalt hervorragend auf Brot oder Sandwiches.
- Ideal als Party-Dip oder warme Vorspeise zu Weinabenden.
