Diese Schoko-Brownies mit Walnüssen sind ein echter Dessertklassiker – saftig, schokoladig und mit einer herrlich weichen Textur. Die Kombination aus dunkler Schokolade, Butter und einer Prise Vanille sorgt für einen intensiven Geschmack, während die Walnüsse für einen knackigen Kontrast sorgen. Die Brownies sind schnell vorbereitet und gelingen immer, egal ob für Gäste, Familienfeiern oder einfach als süßer Genussmoment zuhause.

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Schoko-Brownies mit Walnüssen

Autor: Nur Vegetarisch Kochmethode: Backen Küche: Amerikanisch Kategorien: Dessert Rezept-Stichwörter: Kalt Kids Proteinreich

Schwierigkeitsgrad: Anfänger Vorbereitungszeit 10 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Gesamtzeit 35 Min.

Portionen: 12 Kalorien: 210

Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Saftige Schoko-Brownies mit Walnüssen – intensiv schokoladig, einfach und immer ein Genuss.

Zutaten

Portionen

• 150 g Butter
• 200 g Zartbitterschokolade
• 150 g Zucker
• 3 Eier
• 100 g Mehl
• 30 g Kakaopulver
• 1 TL Vanilleextrakt
• 1 Prise Salz
• 80 g Walnüsse (grob gehackt)

Zubereitung

1. Schokolade und Butter schmelzen.

2. Zucker und Eier einrühren.

3. Mehl, Kakao, Salz und Vanille unterheben.

4. Walnüsse zugeben und in eine Form füllen.

5. 20–25 Minuten bei 180°C backen.

Nährwertangaben

Portionen 12

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Menge pro Portion

Kalorien 210kcal

% Täglicher Wert*

Fett insgesamt 12g19%

Gesamte Kohlenhydrate 22g8%

Ballaststoffe 2g8%

Eiweiß 3g6%

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* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Tipps

• Für extra Fudge etwas kürzer backen.
• Mit Pekannüssen oder Mandeln variieren.
• Etwas Espresso verstärkt die Schokoladennote.

Schlagwörter: Dessert, Lecker

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