Der Pesto-Mozzarella-Wrap ist ein aromatischer, mediterraner Klassiker, der sich ideal für ein schnelles vegetarisches Mittagessen oder einen leichten Snack eignet.
Durch die Kombination aus cremigem Mozzarella, frischem Gemüse und dem intensiven Aroma von Basilikum-Pesto entsteht ein Geschmackserlebnis, das sowohl einfach als auch unglaublich lecker ist. Mozzarella liefert hochwertiges Eiweiß und Kalzium, während das Gemüse wichtige Vitamine, Ballaststoffe und Frische ins Rezept bringt. Das Pesto sorgt für eine würzige Tiefe und bringt mediterranes Flair direkt in den Alltag.
Der Mozzarella-Wrap lässt sich in weniger als zehn Minuten zubereiten und bleibt dank der cremigen Zutaten lange saftig – ideal für Meal-Prep, Büro-Lunch oder ein schnelles Abendessen.
Pesto-Mozzarella-Wrap
Beschreibung
Ein mediterraner Wrap mit frischem Mozzarella, Pesto und knackigem Gemüse – schnell, aromatisch und sättigend.
Zutaten:
Zubereitung
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Tortilla kurz in der Pfanne erwärmen, damit er weicher wird.
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Pesto gleichmäßig auf dem Wrap verteilen.
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Mozzarella-Scheiben darauflegen.
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Tomaten- und Gurkenscheiben sowie Rucola hinzufügen.
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Mit Salz und Pfeffer würzen.
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Wrap fest einrollen.
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Sofort servieren oder für unterwegs einpacken.
Nährwertangaben
Portionen 1
- Menge pro Portion
- Kalorien 410kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 18g28%
- Gesamte Kohlenhydrate 42g15%
- Ballaststoffe 4g16%
- Eiweiß 18g36%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Mit getrockneten Tomaten wird der Wrap intensiver im Geschmack. Avocado verleiht zusätzliche Cremigkeit.
