Dieses Orangen-Grieß-Dessert im Glas ist die perfekte Kombination aus cremiger Konsistenz und fruchtiger Frische. Der feine Grieß wird mit Milch gekocht und mit aromatischem Orangensaft sowie frischer Orangenschale verfeinert.
Das Ergebnis ist ein leichtes Dessert, das durch seine angenehme Süße und die fruchtige Note der Orange überzeugt. Serviert im Glas sieht es nicht nur elegant aus, sondern eignet sich auch ideal für Gäste oder besondere Anlässe.
Mit gehackten Pistazien garniert bekommt das Dessert zusätzlich einen feinen Crunch und einen Hauch orientalischen Flairs.
Orangen-Grieß-Dessert im Glas – Cremig und schnell gemacht
Beschreibung
Fruchtig, cremig und modern serviert: Dieses Orangen-Grieß-Dessert verbindet feinen Grieß mit frischem Orangensaft und -abrieb. Ein erfrischender Abschluss für jedes Menü.
Zutaten
Zubereitung
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Milch, Orangenschale, Zucker und eine Prise Salz in einem Topf erhitzen.
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Grieß unter ständigem Rühren langsam einrieseln lassen.
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Bei mittlerer Hitze 3–5 Minuten köcheln lassen, bis die Masse eindickt.
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Vom Herd nehmen, Butter und frisch gepressten Orangensaft unterrühren. Optional Orangenblütenwasser hinzufügen.
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In Dessertgläser füllen und vollständig abkühlen lassen.
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Mindestens 1 Stunde kaltstellen und mit gehackten Pistazien garnieren.
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 200kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 6g10%
- Gesamte Kohlenhydrate 28g10%
- Ballaststoffe 1g4%
- Eiweiß 8g16%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Nur unbehandelte Orange für die Schale verwenden.
- Den Grieß langsam einrieseln lassen, damit keine Klümpchen entstehen.
- Für mehr Aroma etwas Orangenblütenwasser hinzufügen.
