Kräuter-Sesam-Cracker sind ein herrlich knuspriges, leichtes und aromatisches vegetarisches Gebäck, das sich perfekt als Snack, für Dips, Käseplatten, Buffets oder als gesunde Knabberei eignet. Die Cracker werden aus dünn ausgerolltem Teig zubereitet und mit einer Mischung aus Sesam, Kräutern und Olivenöl verfeinert. Dadurch erhalten sie ein mediterranes Aroma und eine goldbraune, leicht nussige Kruste.
Sie sind einfach vorzubereiten, gelingen garantiert und bleiben auch nach dem Backen lange knusprig. Dank der frischen Kräuter wie Thymian, Oregano oder Rosmarin bekommen die Cracker einen intensiven Geschmack, der wunderbar zu Hummus, Joghurt-Dips, Tomatenaufstrichen oder einfach pur passt.
Kräuter-Sesam-Cracker – Knuspriges vegetarisches Gebäck
Beschreibung
Dünne, knusprige Cracker mit Kräutern und Sesam – perfekt zum Dippen oder Snacken.
Zutaten:
Zubereitung
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Backofen auf 200 °C vorheizen.
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Teig dünn ausrollen und mit Olivenöl bestreichen.
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Sesam, Kräuter, Salz und Pfeffer darüberstreuen.
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Teig in Cracker-Stücke schneiden (Rechtecke oder Dreiecke).
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8–10 Minuten knusprig backen.
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Komplett auskühlen lassen, damit sie richtig kross werden.
Nährwertangaben
- Menge pro Portion
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 2g4%
- Gesamte Kohlenhydrate 5g2%
- Ballaststoffe 0.5g2%
- Eiweiß 1g2%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Mit Chili oder Paprikapulver würziger machen.
- Getrocknete Tomaten fein hacken und darübergeben.
- Perfekt als Snack für unterwegs.
- In luftdichter Dose bis zu 5 Tage knusprig.
