Dieser Gurkensalat mit Joghurt und Minze ist ein erfrischender Klassiker, der besonders an warmen Tagen perfekt passt. Die knackigen Gurken werden mit cremigem Joghurt, aromatischem Knoblauch und frischer Minze kombiniert – eine harmonische Mischung aus Frische und Leichtigkeit.
Gurkensalat mit Joghurt und Minze – Erfrischend, leicht & cremig
Beschreibung
Dieser Gurkensalat mit Joghurt und Minze ist ein erfrischender Klassiker, der besonders an warmen Tagen perfekt passt. Die knackigen Gurken werden mit cremigem Joghurt, aromatischem Knoblauch und frischer Minze kombiniert – eine harmonische Mischung aus Frische und Leichtigkeit.
Zutaten
Zubereitung
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Gurken waschen und in Würfel oder dünne Scheiben schneiden.
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Joghurt mit Knoblauch, getrocknete Minze, Zitronensaft und Salz in einer Schüssel glatt verrühren.
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Gurken unterheben und vorsichtig vermengen.
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Bis zum Servieren kühl stellen und gut gekühlt servieren.
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 75kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 3g5%
- Gesamte Kohlenhydrate 9g3%
- Ballaststoffe 1g4%
- Eiweiß 3g6%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
Für milder Geschmack: Knoblauchmenge anpassen oder ganz weglassen
