Diese veganen Dattel-Schoko-Kugeln sind das perfekte Dessert oder der ideale Snack für zwischendurch – schnell gemacht, voller natürlicher Süße und komplett ohne Backen. Die Kombination aus Datteln, Kakao und Nüssen ergibt kleine Energiehappen, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch sättigende Ballaststoffe, Mineralstoffe und gesunde Fette liefern. Ideal für alle, die ein leichtes, modernes Dessert suchen, das man mühelos vorbereiten kann.
Dattel-Schoko-Kugeln (Vegan)
Beschreibung
Ob als Dessert, Snack to go oder süße Kleinigkeit zu Kaffee oder Tee – die Dattel-Schoko-Kugeln sind eine einfache, pflanzliche Alternative zu industriellen Süßigkeiten und passen ideal in eine bewusste Ernährung.
Zutaten
Zubereitung
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Datteln und Nüsse im Mixer zerkleinern.
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Kakao, Salz und optional Kokosöl hinzufügen und zu einer festen Masse mixen.
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Kleine Kugeln formen.
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In Kakao, Kokos oder Sesam wälzen.
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20–30 Minuten kalt stellen.
Nährwertangaben
Portionen 12
- Menge pro Portion
- Kalorien 60kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 3g5%
- Gesamte Kohlenhydrate 7g3%
- Ballaststoffe 2g8%
- Eiweiß 1g2%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Mit Cashews oder Haselnüssen variieren.
- Für extra Schoko: gehackte vegane Schokolade unterheben.
- Eine Prise Espresso intensiviert den Kakaogeschmack.
