Veganer Bananen-Erdnuss-Smoothie – cremig, nussig und reich an pflanzlichem Eiweiß. Perfekt als Frühstück oder Post-Workout-Drink!
Der vegane Bananen-Erdnuss-Smoothie ist der perfekte Proteinlieferant für alle, die sich pflanzlich ernähren und trotzdem ausreichend Eiweiß zu sich nehmen möchten. Erdnussbutter liefert gesunde Fette, Eiweiß und Magnesium – wichtige Nährstoffe für Muskeln und Nerven. Die Banane sorgt für schnelle Energie und natürliche Süße, während Haferdrink oder Sojamilch eine cremige Textur verleihen.
Besonders Sportler:innen profitieren von diesem Smoothie, da er Kohlenhydrate und Proteine in optimalem Verhältnis bietet. Eine Portion enthält rund 12–15 g pflanzliches Eiweiß – ganz ohne künstliche Zusätze. Für zusätzlichen Protein-Boost kann 1 EL veganes Proteinpulver (z. B. Erbse oder Reis) ergänzt werden.
Bananen-Erdnuss-Smoothie – Vegan & Proteinreich
Beschreibung
Dieser Bananen-Erdnuss-Smoothie ist pure Energie im Glas. Reife Bananen treffen auf cremige Erdnussbutter und pflanzliche Milch – eine Kombination, die nicht nur lecker schmeckt, sondern auch mit hochwertigem pflanzlichen Protein punktet. Ideal als nahrhafter Start in den Tag oder als Recovery-Drink nach dem Training.
Zutaten:
Zubereitung
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Banane schälen und in Stücke schneiden.
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Alle Zutaten in den Mixer geben.
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Fein mixen, bis der Smoothie cremig ist.
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Sofort servieren – gekühlt genießen.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 280kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 12g19%
- Gesamte Kohlenhydrate 28g10%
- Eiweiß 12g24%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Mit 1 TL Kakaopulver wird der Smoothie schokoladig.
- Für mehr Ballaststoffe 1 TL Leinsamen hinzufügen.
- Wer’s intensiver mag, kann knusprige Erdnussstücke darüber streuen.
