Dieser Tahini-Dip mit Petersilie ist ein klassischer orientalischer Dip, der durch seine cremige Konsistenz und seinen intensiven Geschmack überzeugt. Die Kombination aus nussigem Tahini, frischem Zitronensaft und aromatischer Petersilie sorgt für ein harmonisches und leicht frisches Aroma.
Der Dip ist besonders vielseitig: Er passt perfekt zu Fladenbrot, gegrilltem Gemüse oder als Beilage zu vielen orientalischen Gerichten. Dank seiner schnellen Zubereitung ist er ideal für den Alltag oder als unkomplizierter Snack für Gäste.
Ob als Dip, Dressing oder Sauce – dieser Tahini-Dip bringt authentischen Geschmack in jede Küche.
Tahini-Dip mit Petersilie – Cremig, schnell und orientalisch
Beschreibung
Dieser Tahini-Dip mit Petersilie ist ein klassischer orientalischer Dip, der durch seine cremige Konsistenz und seinen intensiven Geschmack überzeugt. Die Kombination aus nussigem Tahini, frischem Zitronensaft und aromatischer Petersilie sorgt für ein harmonisches und leicht frisches Aroma.
Zutaten
Zubereitung
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Tahini und Zitronensaft in einer Schüssel verrühren.
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Die Masse wird zunächst etwas dick. Wasser nach und nach einrühren, bis eine glatte, cremige Konsistenz entsteht.
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Knoblauch, Petersilie und Salz unterrühren.
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In eine Servierschale füllen und nach Belieben mit etwas Olivenöl beträufeln.
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 95kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 8g13%
- Gesamte Kohlenhydrate 2g1%
- Ballaststoffe 1g4%
- Eiweiß 3g6%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Perfekte Konsistenz: Wasser langsam hinzufügen, damit der Dip schön cremig bleibt.
- Frische Note: Mehr Zitronensaft für einen intensiveren Geschmack
