Diese vegane Spinat-Knoblauch-Pizza ist ein aromatischer Genuss für alle, die frische, herzhaft-würzige Pizzen lieben. Mit einer cremigen Knoblauchbasis, saftigem Spinat und würzigem veganen Feta vereint sie leichte mediterrane Aromen mit der Wärme einer hausgemachten Pizza. Der vegane Feta schmilzt leicht an und sorgt für eine perfekte Balance aus Cremigkeit und Salz.
Die Pizza ist unkompliziert, schnell zubereitet und besonders proteinreich dank des Fetas und der Spinatblätter. Sie eignet sich ideal für ein gesundes Abendessen, ein schnelles Mittagessen oder einen gemütlichen Wochenend-Pizzaabend. Wer Knoblauch liebt, wird diese Variante besonders schätzen, denn die Kombination aus Knoblauchcreme und Spinat ist ein echter Klassiker.
Vegane Spinat-Knoblauch-Pizza mit veganem Feta
Beschreibung
Eine aromatische vegane Pizza mit Knoblauchcreme, frischem Spinat und veganem Feta – ein mediterraner Klassiker in pflanzlicher Form.
Zutaten
Für den Pizzateig:
Für die Knoblauchcreme:
Für den Belag:
Zubereitung
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Pizzateig vorbereiten: Hefe im Wasser aktivieren, dann kneten und 30 Minuten ruhen lassen.
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Knoblauchcreme anrühren und abschmecken.
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Spinat waschen und leicht ausdrücken (optional kurz anbraten).
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Teig ausrollen, Knoblauchcreme darüber verteilen und Spinat sowie veganen Feta auflegen.
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Bei 250°C 12–15 Minuten backen, bis der Rand knusprig ist.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 430kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 13g20%
- Gesamte Kohlenhydrate 58g20%
- Ballaststoffe 5g20%
- Eiweiß 14g29%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Getrocknete Tomaten oder Pilze passen hervorragend dazu.
- Für extra Knoblauchgeschmack Knoblauchöl nach dem Backen darüberträufeln.
