Veganes Knuspermüsli aus dem Ofen ist ein einfaches, aromatisches und vollwertiges Frühstück, das sich ideal für Meal-Prep eignet. Durch das Backen im Ofen entsteht ein besonders knuspriges Granola, das durch Zutaten wie Haferflocken, Nüsse, Samen und ein wenig Ahornsirup oder Agavendicksaft angenehm süß und gleichzeitig gesund ist.
Veganes Knuspermüsli eignet sich hervorragend für Joghurt, Smoothie-Bowls oder einfach als Snack zwischendurch. Da die Zutaten ballaststoffreich und nährstoffdicht sind, hält das Frühstück lange satt und liefert gleichmäßige Energie über den Vormittag. Dieses Rezept ist ideal für alle, die gerne bewusst essen und eine hochwertige, pflanzliche Frühstücksoption suchen.
Veganes Knuspermüsli aus dem Ofen
Beschreibung
Ein einfaches, knuspriges und vielseitiges Granola, das ideal für Joghurt, Bowls oder als Snack ist.
Zutaten:
Zubereitung
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Ofen auf 170 °C vorheizen.
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Haferflocken, Nüsse und Samen in einer Schüssel mischen.
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Kokosöl schmelzen und mit Ahornsirup und Zimt verrühren.
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Flüssige Mischung über die trockenen Zutaten geben und gut vermengen.
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Auf ein Backblech geben und 20 Minuten backen, zwischendurch wenden.
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Vollständig abkühlen lassen, damit das Granola knusprig wird.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 320kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 14g22%
- Gesamte Kohlenhydrate 40g14%
- Ballaststoffe 6g24%
- Eiweiß 7g15%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Nach dem Backen Trockenfrüchte oder Schokodrops hinzufügen.
- Für extra Crunch größere Nussstücke verwenden.
- In einem luftdichten Glas bis zu 3 Wochen haltbar.
