Ein gutes Frühstück ist der beste Start in den Tag – und dieses Dattel-Porridge mit Zimt und Mandeln ist der perfekte Beweis dafür!
Die Kombination aus cremigen Haferflocken, süßen Datteln und aromatischem Zimt liefert nicht nur Energie, sondern auch wertvolle Ballaststoffe, Eiweiß und gesunde Fette.
Haferflocken sind bekannt für ihre sättigende Wirkung und fördern eine stabile Verdauung, während Datteln natürliche Süße und viele wichtige Mineralstoffe wie Kalium und Magnesium enthalten. Die gehackten Mandeln sorgen für einen angenehmen Crunch und liefern zusätzlich Vitamin E, das als Antioxidans wirkt und die Zellen schützt. Dieses Frühstück eignet sich ideal für alle, die ihren Tag bewusst und gesund beginnen möchten – ob im Büro, nach dem Sport oder gemütlich zu Hause.
Dattel-Porridge mit Zimt und Mandeln
Beschreibung
Haferflocken, Datteln und Zimt – eine Kombination, die an orientalische Aromen erinnert und zugleich wohltuend sättigt. Dieses Frühstück ist nicht nur nahrhaft, sondern auch wunderbar aromatisch und schnell zubereitet.
Zutaten:
Zubereitung
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Milch in einem Topf erhitzen.
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Haferflocken, Datteln, Zimt und Salz hinzufügen und unter Rühren 5–7 Minuten köcheln lassen.
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Wenn das Porridge cremig ist, Honig und etwas Butter unterrühren.
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In Schüsseln füllen und mit gehackten Mandeln bestreuen.
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Warm servieren – ideal mit frischem Obst oder einem Schuss warmer Milch.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 380kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 12g19%
- Gesamte Kohlenhydrate 55g19%
- Ballaststoffe 7g29%
- Eiweiß 10g20%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Für mehr Frische Apfel- oder Bananenscheiben unterheben.
- Vegane Variante: Pflanzenmilch und Kokosöl verwenden.
- Mit etwas Kardamom oder Vanille verfeinern für orientalische Note.
