Der vegane Mango-Linsen-Smoothie ist ein außergewöhnlich nahrhafter Drink, der Geschmack und Gesundheit perfekt vereint. Gekochte rote Linsen sind eine hervorragende Eiweißquelle und enthalten Ballaststoffe, Eisen und B-Vitamine – ideal für eine ausgewogene, pflanzliche Ernährung.
Mango bringt eine tropische Süße und liefert Beta-Carotin, das die Haut schützt und das Immunsystem stärkt. In Kombination mit Banane, Haferdrink und einem Spritzer Zitronensaft entsteht ein cremiger Smoothie, der erfrischend, sättigend und leicht verdaulich ist. Dieser Smoothie ist besonders nach dem Training oder als Power-Frühstück geeignet, da er Energie spendet, die Regeneration unterstützt und den Blutzuckerspiegel stabil hält.
Mango-Linsen-Smoothie – Exotisch & Eiweißreich
Beschreibung
Dieser Mango-Linsen-Smoothie ist die perfekte Kombination aus tropischer Frische und pflanzlichem Eiweiß. Rote Linsen sorgen für eine Extraportion Protein, während Mango und Banane den Smoothie süß, cremig und wunderbar fruchtig machen.
Zutaten:
Zubereitung
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Gekochte Linsen abspülen und abkühlen lassen.
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Mango und Banane in Stücke schneiden.
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Alle Zutaten in den Mixer geben.
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Fein pürieren, bis der Smoothie cremig ist.
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Sofort servieren und genießen.
Nährwertangaben
Portionen 2
- Menge pro Portion
- Kalorien 250kcal
- % Täglicher Wert*
- Gesamte Kohlenhydrate 32g11%
- Eiweiß 10g20%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Mit einem Schuss Limettensaft wird der Smoothie frischer.
- 1 EL Hanfsamen erhöht den Proteingehalt.
- Kurkuma und Pfeffer verstärken die antioxidative Wirkung.
