Ein Matcha-Smoothie mit Banane und Sojamilch ist der ideale Energiekick für den Morgen oder den Nachmittag – cremig, leicht süß und voller natürlicher Power. Dieser grüne Smoothie vereint die feine Bitterkeit des japanischen Matcha-Tees mit der milden Süße der Banane und der cremigen Textur von Sojamilch. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Getränk, das wach macht, belebt und gleichzeitig den Körper mit wertvollen Antioxidantien versorgt.

Matcha enthält eine konzentrierte Form von grünem Tee und liefert somit reichlich Catechine, die freie Radikale neutralisieren und das Immunsystem stärken. Er sorgt für einen langanhaltenden Energieschub, ohne das typische Koffein-Tief von Kaffee. Die Banane bringt natürliche Süße, Kalium und Ballaststoffe, während Sojamilch pflanzliches Eiweiß und gesunde Fette liefert – perfekt für alle, die bewusst auf eine ausgewogene Ernährung achten.

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Matcha-Smoothie mit Banane und Sojamilch

Autor: Nur Vegetarisch Kochmethode: Mischen Küche: Asiatisch Kategorien: Getränke, Smoothies Rezept-Stichwörter: Glutenfrei Kohlenhydratarm Laktosefrei Proteinreich

Schwierigkeitsgrad: Anfänger Zubereitungszeit Min. Gesamtzeit 10 Min.

Portionen: 2 Kalorien: 160

Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Beschreibung

Der Matcha-Smoothie mit Banane und Sojamilch ist ein cremiger, pflanzlicher Energiedrink voller Antioxidantien. Matcha sorgt für Fokus und Vitalität, Banane für natürliche Süße und Sojamilch für eine samtige Konsistenz. Perfekt als gesunder Start in den Tag oder belebender Snack zwischendurch.

Zutaten:

Portionen

• 1 reife Banane
• 250 ml Sojamilch (oder Hafermilch)
• 1 TL Matcha-Pulver (hochwertig, aus Japan)
• 1 TL Honig oder Agavendicksaft (optional)
• ½ TL Vanilleextrakt
• 3-4 Eiswürfel

Zubereitung

1. Matcha-Pulver in etwas warmer Sojamilch auflösen und glatt rühren.

2. Banane, restliche Milch, Vanille und Honig in den Mixer geben.

3. Matcha-Milch hinzufügen und alles fein pürieren.

4. Mit Eiswürfeln mixen, bis der Smoothie cremig ist. 

5. Sofort servieren und genießen.

Nährwertangaben

Portionen 2

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Menge pro Portion

Kalorien 160kcal

% Täglicher Wert*

Fett insgesamt 4g7%

Gesamte Kohlenhydrate 25g9%

Ballaststoffe 3g12%

Eiweiß 6g12%

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* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Tipps

• Für einen stärkeren Matcha-Geschmack: 1½ TL Matcha-Pulver verwenden.
• Mit einer halben Avocado wird der Smoothie besonders cremig.
• Wer mag, kann etwas Zimt oder Kardamom für eine würzige Note hinzufügen.

Schlagwörter: Cremig, Gesund

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