Der Spicy Mango-Dip mit Chili und Limette ist eine exotische Geschmacksexplosion aus Süße, Schärfe und Frische. Die reife Mango sorgt für eine fruchtige Basis, während Chili und Limette einen spannenden Kontrast aus Würze und Säure liefern – ein perfektes Zusammenspiel, das sofort an Sommer, Sonne und Streetfood erinnert.
Dieser vegane Dip ist ideal zu asiatischen Gerichten, gegrilltem Gemüse, Tacos oder einfach als frischer Aufstrich zu Brot. Er ist reich an Vitamin C, Antioxidantien und natürlichen Fruchtsäuren. Mit seiner cremigen, samtigen Konsistenz ist er sowohl optisch als auch geschmacklich ein Highlight.
Ein unkompliziertes Rezept, das in wenigen Minuten fertig ist und jedem Gericht einen tropischen Touch verleiht – perfekt für BBQs, Partys oder sommerliche Buffets.
Spicy Mango-Dip mit Chili und Limette
Beschreibung
Ein fruchtig-scharfer Mango-Dip mit Chili und Limette – exotisch, cremig und sommerlich leicht.
Zutaten:
Zubereitung
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Mango schälen und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
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Mit Chili, Limettensaft, Ahornsirup, Olivenöl und einer Prise Salz in einem Mixer cremig pürieren.
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Abschmecken und je nach gewünschter Schärfe mehr Chili hinzufügen.
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Mit frischem Koriander garnieren und servieren.
Nährwertangaben
Portionen 4
- Menge pro Portion
- Kalorien 140kcal
- % Täglicher Wert*
- Fett insgesamt 5g8%
- Gesamte Kohlenhydrate 23g8%
- Ballaststoffe 2g8%
- Eiweiß 1g2%
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
Tipps
- Mit Kokosmilch für eine mildere, cremigere Variante.
- Passt hervorragend zu Grillgemüse, Tacos oder Frühlingsrollen.
- Für extra Frische etwas geriebenen Ingwer hinzufügen.
- Schmeckt auch gekühlt als fruchtiger Dip zu Obst.
