Dieser vegane Zitronen-Creme-Becher mit Haferkeksen ist ein leichtes, frisches Dessert, das in wenigen Minuten zubereitet wird und perfekt für warme Tage oder schnelle Gäste-Desserts geeignet ist. Die Kombination aus cremigem, pflanzlichem Joghurt, Zitronensaft und etwas Ahornsirup sorgt für eine herrlich erfrischende, säuerlich-süße Creme, die sich wunderbar mit der knusprigen Haferkeks-Schicht verbindet. Das Dessert lässt sich super vorbereiten und direkt in Gläsern servieren, wodurch es nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugt.
Leichter veganer Zitronen-Creme-Becher mit Haferkeksen – frisch, cremig und perfekt für den Sommer.
Joghurt, Zitronensaft, Abrieb, Ahornsirup und Vanille verrühren.
Haferkekse grob zerbröseln.
In Gläser schichten: Keks – Creme – Keks – Creme.
15–30 Minuten kühlen.
Mit Beeren oder Minze toppen.
Portionen 4
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.