Veganer Joghurt mit Granola und frischem Obst ist ein leichtes, ausgewogenes und herrlich frisches Frühstück, das sich ideal für den Alltag eignet. Die cremige Konsistenz des pflanzlichen Joghurts. Ob aus Soja, Kokos, Mandel oder Hafer – kombiniert sich perfekt mit knusprigem Granola und vitaminreichem Obst.
Dieses Frühstück ist voller Nährstoffe: Ballaststoffe aus dem Granola, Vitamine aus den Früchten und pflanzliches Eiweiß aus dem Joghurt sorgen für ein sättigendes, gesundes und gleichzeitig leichtes Gericht. Es ist ideal für alle, die etwas Schnelles und Erfrischendes am Morgen bevorzugen.
Der große Vorteil dieses Rezepts ist seine Flexibilität. Je nach Saison können Beeren, Mango, Banane, Apfel oder Kiwis verwendet werden. Auch das Granola lässt sich individuell anpassen – mit Nüssen, Samen oder Trockenfrüchten. Veganer Joghurt mit Granola ist außerdem perfekt für Meal-Prep.
Ein cremiges, frisches Frühstück, das in weniger als 5 Minuten zubereitet ist.
Joghurt in eine Schüssel oder ein Glas geben.
Obst waschen und klein schneiden.
Obst auf den Joghurt geben.
Mit Granola toppen.
Optional Nüsse, Samen oder Ahornsirup hinzufügen.
Portionen 1
* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.