Vegane Schoko-Trüffel mit Erdnussbutter

Vegane Schoko-Trüffel mit Erdnussbutter

Diese veganen Schoko-Trüffel mit Erdnussbutter sind kleine, intensive Genussmomente, die mit nur wenigen Zutaten auskommen und trotzdem unglaublich reichhaltig schmecken. Die Kombination aus dunkler Schokolade, Erdnussbutter und einem Hauch Ahornsirup sorgt für eine cremige, zartschmelzende Textur, die an hochwertige Pralinen erinnert – komplett ohne tierische Produkte. Durch die einfache Zubereitung ohne Backen eignen sich die Trüffel perfekt als schnelles Dessert, als Snack oder als selbstgemachtes Geschenk.

Besonders praktisch: Das Rezept ist flexibel anpassbar. Die Trüffel können in Kakao gewälzt, mit Nüssen bestreut oder in geschmolzene Schokolade getaucht werden, um eine knackige Hülle zu erhalten. Sie lassen sich gut vorbereiten, im Kühlschrank lagern und schmecken sowohl gekühlt als auch bei Raumtemperatur fantastisch. Ein modernes, veganes Dessert, das intensiv, cremig und unwiderstehlich einfach ist.

Zubereitungszeit 10 mins
Gesamtzeit 10 Min.
Kochmethode: Mischen
Küche: International
Kategorien: Dessert, Vegane Desserts
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Kalorien: 70
Beste Saison: Ganzjährig geeignet
Beschreibung

Cremige vegane Schoko-Trüffel mit Erdnussbutter – schnell gemacht, zartschmelzend und perfekt für jeden Anlass.

Zutaten
  • 150 g dunkle Schokolade (vegan)
  • 3 EL Erdnussbutter (cremig)
  • 2 EL Ahornsirup
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 Prise Salz
  • Kakao, gehackte Nüsse, Kokosraspeln (optional)
Zubereitung
  1. 1

    Schokolade schmelzen.

  2. 2

    Erdnussbutter, Ahornsirup, Vanille & Salz einrühren.

  3. 3

    Masse 10 Min. kühlen.

  4. 4

    Kugeln formen.

  5. 5

    In Kakao oder Nüssen wälzen & kühlen.

Nährwertangaben


Menge pro Portion
Kalorien 70kcal
% Täglicher Wert*
Fett insgesamt 5g8%
Gesamte Kohlenhydrate 6g2%
Ballaststoffe 1g4%
Eiweiß 1g2%

* Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Ihr täglicher Bedarf kann je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Tipps
  • In gehackten Mandeln oder Pistazien wälzen.
  • Mit 1 TL Espresso-Pulver für intensiveren Geschmack.
  • Für Crunch etwas Granola in die Masse geben.
Schlagwörter: Lecker, Vegan
Online lesen: https://nur-vegetarisch.de/Rezepte/vegane-schoko-trueffel-mit-erdnussbutter/